Newsletter n° 525 • 16 giugno 2025
Ristorazione sostenibile: le nuove regole UE
 La fine dell`era dell`usa e getta si avvicina sempre di più per il comparto della ristorazione. Come evidenziato dalla Fipe - Federazione italiana pubblici esercizi in una recente nota stampa, il settore HORECA dovrà......
La community dei pizzaioli uniti per un mondo migliore
   “Pizzaiolo per il Cambiamento” è un progetto nato per dare voce a una nuova generazione di pizzaioli consapevoli. Professionisti che non si limitano a impastare, ma che riflettono sul loro ruolo, sul val......
"Arte & Gusto": nasce il blog della Dieffe Comunicazione
   In occasione del suo 30esimo compleanno, la Dieffe Comunicazione, agenzia di comunicazione di Daniela Marrapese e Carmen Davolo, presenta il suo blog: Arte&Gusto – Sì, solo cose belle.  Nat......
Colazione pranzo e cena smart firmati Massari
   Ristorazione di “qualità democratica”: così è descritto il format ristorativo appena nato a Milano di Debora e Nicola Massari, figli del celebre pasticcere Iginio; dopo aver seguito le orme......
Al via Il Giubileo del Gusto
   Al via Il Giubileo del Gusto, il nuovo progetto promosso da Fipe Confcommercio Roma e realizzato con il contributo della Camera di Commercio di Roma che ha l’obiettivo di valorizzare la g......
50 Top Pizza Europa 2025: Napoli on the Road a Londra è la migliore pizzeria in Europa
   Ricca di emozioni la serata di Madrid presentata da Verónica Zumalacárregui che ha visto premiate le migliori pizzerie del Vecchio Continente, Italia esclusa Napoli on the Road, a Londra, si conferma la......
Festa a Vico 2025
   «Festa a Vico è un evento costruito sulle persone, sulle individualità, ma soprattutto sul grande gruppo della cucina italiana. È stato emozionante vivere gli abbracci tra gli chef durante le ser......
Veggie Style 2025: riparte il contest che celebra il panino vegetariano
   Riparte Veggie Style 2025 – L’Altra Faccia del Panino, progetto ideato da 50 Top Italy in collaborazione con D’Amico. Giunta alla sua quinta edizione, l’iniziativa mira a valoriz......
Aperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria
   Chiamata importante per tutti i Pasticcieri italiani: al via le candidature per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea, qualificante per la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2027 Il Club......
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