Newsletter n° 504 • 20 gennaio 2025
Le sfide nella ristorazione
“Cuoco, che bella parola, cuoco”. Sì, sì è una parola bellissima che fa venir subito fame, una professione chiamata oggi a misurarsi con i cambiamenti in atto, non senza difficoltà. Si perch......
Un’onda “femminile” di passione e professionalità
  "Il successo è spesso misurato da quanto una donna riesce a bilanciare il lavoro e la vita personale. Ma il vero successo è quando una donna può essere se stessa in entrambi i mondi.”  Lo sc......
Le creme e coperture della Pasticceria PreGel
  La Pasticceria PreGel propone ai professionisti dell’arte dolciaria una vasta gamma di prodotti di alta qualità sviluppati per semplificare i processi in laboratorio garantendo sempre una qualità costan......
Inaugurata Sigep World, la più grande edizione di sempre
Alla cerimonia d’apertura gli interventi del ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, del presidente di Italian Exhibition Group, Maurizio Ermeti, del sindaco di Rimini Jamil Sadegholvaad, dell’......
TIRRENO C.T. : Dal 23 al 26 febbraio a Carrarafiere l’evento dedicato agli addetti dell’ospitalità italiana
  Il Pentathlon e il Triathlon della cucina tornano con una grande novità: la cucina per i bambini con focus e dimostrazioni sul tema. Intanto è tutto pronto per la 45esima edizione dell’evento di riferim......
Just Eat: la pizza raggiunge la stratosfera
  Con una media giornaliera di una pizza ogni due secondi, l’italia ribadisce il suo amore infinito per uno tra i piatti più amati al mondo   In occasione del World Pizza Day, Just Eat ha analizzato le pr......
Beer&Food Attraction: Premio Birra dell`Anno 2025
  Ritorna anche nell`edizione 2025 il concorso brassicolo più longevo e atteso in Italia: la XX edizione del premio Birra dell`Anno, concorso a cura di Unionbirrai, che premia le migliori birre artigianali e inco......
Pit’sa, vegetale e inclusiva: “sforniamo pizze buone di natura”
  Si scrive Pit’sa, si legge pizza ed è la testimonianza che si può andare sul mercato proponendo un modo di lavorare fuori dagli schemi. Impasti leggerissimi, ingredienti genuini esclusivamente vegetali,......
Birra Peroni è Top Employer Italia 2025
  Per il quarto anno consecutivo, Birra Peroni è stata nominata Top Employer Italia 2025 dal Top Employers Institute, l’ente che valuta e certifica le eccellenze aziendali nell’ambito delle Risorse Uma......
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