Newsletter n° 499 • 2 dicembre 2024
Guarda la nuova puntata di pizza Social Club con Vincenzo Esposito
La nuova puntata di Pizza Social Club è in onda sul canale YouTube di Horeca Channel Italia, condotta dal direttore della storica rivista Pizza&core, Giuseppe Rotolo. In questa nuova puntata di Pizza Social C......
Novità e tendenze per “la tavola delle feste”
Parlano i grandi pasticceri italiani ed europei E tra alghe e yuzu nasce in Francia il “panettone per l’aperitivo” In Europa gli acquisti in pasticceria valgono 11,4 miliardi di euro con consum......
Maschio dei Cavaleri presenta Prosecco DOC Treviso Extra Dry
Fresco, giovane, leggero. Con questa carta d’identità il Prosecco DOC ha conquistato il mondo diventando la bollicina italiana più famosa. Un successo dovuto alla sua versatilità, che lo rende pe......
Pizza e bibita: ecco quanto si spende in pizzeria in 27 città italiane
Altroconsumo ha condotto un’indagine - per stilare una classifica delle città italiane - sulla spesa per un pranzo o una cena in pizzeria, analizzando il prezzo della pizza più venduta nell&rsqu......
“Il tuo Menù delle Feste” a prova di food cost
Le Feste si avvicinano, e con esse le opportunità per i professionisti della ristorazione di stupire i propri clienti con menù creativi, eleganti e bilanciati. Per supportare gli chef in questa sfida, Gi......
Extra Cuoca: la "Sfida ai fornelli" martedì 3 dicembre
La finale si terrà a Perugia presso l’Università dei Sapori e si concluderà con la premiazione delle vincitrici della quarta edizione del concorso nazionale presso il Complesso Monumentale di San......
Un classico, l`"Americano" vestito per le feste
Gabriella Trani è nata e cresciuta al sud delle Marche, tra mare, colline, montagna e buon cibo. Ha frequentato l’alberghiero e in quegli anni è nata la passione per i cocktails ma, più in genera......
Italian Green Bakery presenta il Dolce di Natale
Italian Green Bakery, marchio sinonimo di prodotti plant-based, presenta il suo Dolce di Natale, una rivisitazione in chiave moderna e sostenibile del panettone. Questo dolce natalizio, privo di latte e uova, si propone come un`......
Birrone presenta Nat Lager
Non c’è Natale che passa senza una novità da parte di Birrone. Il nostro motto è da sempre “LA birra da bere”, quest’anno applicato anche alla birra di Natale. Da base Mä......
Grosso Napoletano è la migliore catena artigianale di pizzerie nel mondo
È stata presentata a Londra, all’interno dell’European Pizza Show e nel corso del World Pizza Summit 2024, la classifica 50 Top World Artisan Pizza Chains 2024 stilata da 50 Top Pizza, la più impo......
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