Newsletter n° 496 • 11 novembre 2024
Stile Hipstorics: equilibrio tra passato e presente
"In medio stat virtus” dicevano i latini. La verità di questo antico proverbio è applicabile a ogni aspetto della vita. L’equilibrio sta alla base anche di un bell’arredamento, in grado di c......
Rational all’Hospitality Industry Festival di BaristaPiù
RATIONAL parlerà di come progettare l’efficienza in cucina con due testimonial di eccezione: lo chef stellato Andrea Incerti Vezzani del ristorante Ca’ Matilde e lo chef formatore e consulente per il set......
Alla ricerca del migliore panettone del mondo
Si accendono i riflettori sulla città partenopea per il campionato “Miglior Panettone del Mondo 2024” che si terrà il 17 e 18 novembre presso il Salone Professionale dell’Agroalimentare, Eno......
Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva – IV edizione
Martedì 3 dicembre 2024 all’Università dei Sapori di Perugia la “sfida ai fornelli” per decretare le vincitrici della quarta edizione del concorso nazionale Sono ventotto le cuoche ......
“Le Stelle di Domani”: il progetto di formazione per i giovani talenti della ristorazione
A partire da novembre, nel corso di quest`anno scolastico, Unilever Food Solutions, in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi (FIC), terrà otto incontri formativi in altrettanti istituti albergh......
Il gourmet sostenibile di Maiorano
A La Fenice Pizzeria Contemporanea, l’arte della pizza non si limita alla scelta di ingredienti di alta qualità, ma abbraccia anche una filosofia di sostenibilità e rispetto per l’ambiente. Manuel......
Enrico Zoppas ed Ettore Fortuna riconfermati Presidente e Vicepresidente per il quadriennio 2025-2028
L’assemblea dei soci di Mineracqua ha rieletto all’unanimità Enrico Zoppas alla Presidenza ed Ettore Fortuna alla Vicepresidenza della Federazione che – all’interno di Confindustria - associa......
Ton Cortés è il campione del mondo del panettone tradizionale
Grande successo con una finale sold out e numeri da record per la IV edizione della Coppa del Mondo del Panettone 2024 che ha visto sfidarsi a Milano a Palazzo Castiglioni dall`8 al 10 novembre maestri pasticceri proveni......
Si prepara a debuttare il 1° Campionato Mondiale di Pizza Contemporanea
GARE E CONCORSI - L’Accademia professionale del gusto, diretta dal maestro pizzaiolo Domenico Rossini, si prepara ad una nuova grande manifestazione: il 1° Campionato Mondiale di Pizza Contemporanea. Si svolger&a......
Per il 50% degli italiani il cappuccino rappresenta un momento di relax
Il World Cappuccino Day, che si celebra l`8 novembre, è la giornata in cui festeggiare con tutti i Cappuccino Lovers una bevanda unica. Nescafé per l’occasione presenta la nuova campagna “Say......
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