Newsletter n° 494 • 28 ottobre 2024
Cameriere perfetto: una missione per un supereroe?
Perché ad oggi nessuno vuole più fare il cameriere? Forse perché quando si pensa a questa professione, la nostra esperienza da clienti, mette in evidenza solo le fatiche, le rinunce e i sacrifici di questa pro......
Rational on Tour
Il nuovo progetto di RATIONAL si chiama "RATIONAL on Tour – Le ricette della tradizione italiana". Si tratta di una rubrica che celebra i piatti più iconici del nostro Paese: girando l’Italia RATIONAL co......
Manici 2Smart Technology: trasportare le pale Gi.Metal diventa ancora più pratico
Una delle sfide più comuni quando si parla di strumenti professionali per pizza? Il loro trasporto. Una volta effettuato l’ordine, è infatti indispensabile che gli utensili arrivino a destinazione integri e in ......
IEG: Sigep World 2025 sold out
La fiera potenzia i programmi buyer e gli eventi business La 46ª edizione di SIGEP diventa Sigep World - The World Expo for Foodservice Excellence e si terrà alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 ge......
Conserve Italia, crescita sempre più sostenibile
Performance positive su tutti i mercati, trainate dai risultati della società capogruppo. Prosegue in Italia il Piano investimenti da 86,6 milioni concentrato negli stabilimenti. L’Assemblea approva il bilan......
La pasticceria fritta
La frittura richiede attenzione, precisione e una conoscenza approfondita delle attrezzature utilizzate. Solo attraverso un controllo meticoloso di ogni fase del processo, dalla scelta dell`olio alla gestione della temperatura, si......
La dolce birra
Per i più la birra è una bevanda dal gusto amaro. Nella sua produzione viene infatti utilizzato il luppolo che conferisce questa caratteristica, tipica di molte birre.Ricordiamoci però che la birra &eg......
World Pasta Day: Just Eat svela gli ultimi trend relativi agli ordini di pasta in Italia
Just Eat e il Pastificio Artusi svelano un piatto speciale: il raviolo al granchio blu con limone, burro e pistacchio In occasione del World Pasta Day, che si celebra il 25 ottobre, Just Eat svela gli ultimi trend relat......
Roma Food Excel 2024: chiude la seconda edizione tra Eccellenze e Innovazione nel Made in Italy
«La manifestazione – ha commentato l’organizzatore della fiera Andrew Lookman - ha rafforzato la sua posizione come evento di riferimento per il "Made in Italy" e l’innovazione n......
Al via la prima edizione di BEERmyLOVER
Un programma di 3 giorni per diffondere la conoscenza dei prodotti artigianali italiani di alta qualità, mettendo al centro la cultura e l’educazione al bere e mangiare bene. Direttore artistico: Lorenzo ......
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