Newsletter n° 478 • 24 giugno 2024
Coca-Cola Pizza Village vince la qualità e la cultura
Un bilancio, quello della dodicesima edizione del Coca-Cola Pizza Village a Napoli, che va oltre i numeri e premia il prodotto e la cultura di un evento che diventa sempre più un format iconico della napoletanit&agr......
L`XXI° Trofeo Caputo vola in Cile
È Daniela Zuñiga, pizzaiola cilena di 35 anni, ad aggiudicarsi il titolo più ambito nel corso della XXI edizione del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo, quello della&n......
Prevenire è meglio che curare
Situazione perfetta: il ristorante è pieno, la cucina è affollata e il personale sta facendo un ottimo lavoro. Poi accade qualcosa su cui – presumibilmente – non avete alcun controllo e che cambia......
L`importanza dello storytelling
Nel sempre più competitivo mondo della ristorazione, dove il gusto incontra la tradizione e l’innovazione, raccontare efficacemente la propria storia può fare la differenza tra l’essere un nome tra tanti ......
Sabelli e Stella Bianca, una visione comune per nuovi obiettivi di crescita
È l`inizio di una nuova fase di crescita e sviluppo l’operazione siglata ufficialmente ieri fra Sabelli e Mila, che permette l’ingresso nel Gruppo Sabelli di Stella Bianca, azienda lombarda specializzata......
C`est du vin!
È proprio così che recitava una famosa pubblicità, con l’espressione stupita di chi ha assaggiato queste birre per la prima volta: sto parlando delle Flemish Red Ale e delle Oud Bruin.Ormai lo sa......
Sembra birra ma è... Root Beer!
Il nome è tutto un programma, potremmo definirlo un primo modello di marketing dell’800 legato all’influenza che ha avuto sulle sue vendite chiamandosi birra.Sì, perché la Root Beer... non è......
Pizza da record: AVPN arriva sul Monte Bianco per la pizza napoletana più alta d’Europa
L’Associazione Verace Pizza Napoletana porta l’arte della pizza in alta quota a 3466 metri di altitudine. AVPN arriva sul Monte Bianco per il primato della pizza più alta d’Europa. Il calendar......
Sigep guarda al ‘world’, e arricchisce lo spazio dedicato alla pizza
La 46esima edizione della manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group si terrà a Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025, con un nuovo pay-off: Sigep World – The World Expo for Foodservice Excellence ......
La forma perfetta della colazione secondo il bakery chef Fabio Tuccillo
Cubi, rolls e nuvole di sfoglia: la colazione, il pasto più importante della giornata secondo gli esperti di nutrizione, diventa social, grazie alle nuove mode della viennoiserie, che gioca con forme, colori e rip......
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