Newsletter n° 476 • 10 giugno 2024
Italiani sempre più orientati verso un`alimentazione sana
Gli italiani stanno diventando virtuosi dell’alimentazione: nel 2024 in Italia si mangia sempre meglio e si spreca sempre meno. A dimostrarlo le percentuali importanti rilevate dall’Osservatorio Nestlé c......
Coca-Cola Pizza Village Napoli: la XII edizione dal 14 al 23 giugno
Tante le novità di questa edizione 2024 in programma alla Mostra d’Oltremare di Napoli dal 14 al 23 giugno: l’evoluzione del progetto che vede il Coca-Cola Pizza Village continuare nella direzione di evento at......
Cos’è l’HACCP
Il 7 giugno è la giornata dedicata alla sensibilizzazione sull`importanza di garantire una filiera produttiva alimentare controllata. La relazione tra cibo e salute è profonda e complessa, per questo motivo &......
Surgiva diventa Carbon Neutral
Surgiva, da sempre attenta alla sostenibilità, ottiene la certificazione di Carbon Neutrality Scope 1, 2 e parzialmente 3. Questo risultato è il frutto di un percorso di riduzione e compensazione dell’i......
La sicurezza alimentare priorità per l’Industria molitoria
La sicurezza alimentare – ovvero la piena rispondenza, sia della materia prima frumento, sia degli sfarinati ottenuti dalla macinazione del frumento, alle rigorose normative comunitarie in materia di tutela della ......
La selezione nord di EmergenteChef ed EmergentePizza
Quali saranno i migliori chef e pizzaioli di domani? Al via l’Edizione 2025 di EMERGENTE. Parte la nuova Edizione di Emergente con la Selezione Nord: a Villa Terzaghi, la scuola di cucina Maestro Martino presieduta da Car......
La pizza a forma di scarpa da calcio
Lo chef napoletano reinterpreta la pizza dandole la forma dello scarpino dei professionisti del pallone per festeggiare un gol di Bianchi, giocatore del Brescia Calcio. Tac......
Celebrare e preservare la gastronomia sostenibile attraverso la tradizione campana
Il 18 giugno si festeggia la Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile, indetta dall’ONU con l’obiettivo di sensibilizzare i consumatori sull’arte del buon cibo e aumentare la consapevolezza sull&rs......
Copyright Input srl - Viale Aldo Moro, 44 - 70043 Monopoli (BA) - Tel. 080.9306460 - Fax 080.9373100 - input@inputedizioni.it - www.inputsrl.it
Tutti i diritti sono riservati
