Newsletter n° 405 • 12 dicembre 2022
Domani a Pizza Social Club la Pizza Dessert
L’anno di Pizza Social Club si concluderà domani 13 dicembre sempre su Horeca Channel Italia alle ore 16.00 con una puntata speciale dedicata  al Natale e alle pizze dessert, perfette per le festività. In......
Pizza a domicilio: Redbox di Gi.Metal è ideale anche per la pinsa romana.
  Se una volta era la pizza a dominare incontrastata i momenti conviviali in famiglia o tra amici, oggi è la pinsa a cercare di rubarle la scena, facendosi largo tra le abitudini gastronomiche di noi italiani e non so......
Fabbri sul gradino più alto dell’Italian Cocktail Championship
  Fabbri fa il pieno di premi al Convegno A.I.B.E.S. di Sorrento. Il bartender romano Simone Mina sceglie lo Zenzero Fabbri e vince l’Italian Cocktail Championship. Fulvio Lomonaco, invece, conquista il Premio Angelo Z......
Osservatorio Sigep: Per i dolci di Natale è ritorno alle origini
Protagonista il panettone classico o nella variante al cioccolato secondo Massari. Nella proposta gourmet di Rinaldini ispirato al PanVita, extralusso per De Riso, legati al territorio per Dalmasso; sempre con materia prima nat......
Bread in the City
  Nell’anno in cui a SIGEP si affianca AB Tech Expo, non poteva certo mancare un’area per le competizioni dedicate all`arte bianca: la Bakery Arena, allestita nel padiglione D3, che osp......
Bonus Chef
    Arriva il decreto che rende effettivo il bonus chef, dedicato ai cuochi professionisti che potranno usufruire di un credito d`imposta sulle spese per acquisto di beni o corsi professionali nel 2021 e 2022. &nbs......
Svelata la classifica Luxury 2023 di 50 Top Italy
  A completare il podio, Villa Feltrinelli, con lo chef Stefano Baiocco, e Imàgo, guidato dallo chef Andrea Antonini   È stata svelata oggi dai curatori di 50 TOP Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Al......
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