Newsletter n° 378 • 9 maggio 2022
Turismo-ristorazione: manca il personale
  La ristorazione e il settore del turismo provano a ripartire a pieno regime, ma manca il personale. Un problema serio che Confcommercio Marche Nord conosce bene. Impegnata com’è, da ......
Scrocchiarella, un viaggio nel gusto della tradizione gastronomica italiana
  Nella città che più di tutte esprime l’espressione del patrimonio gastronomico italiano che le è valso dal 2015 il titolo di “Parma City of Gastronomy”, in occasione dell’edizio......
Napoli pronta a celebrare il decennale del Pizza Village 2022
Napoli pronta a celebrare la decima edizione del Pizza Village, in programma dal 17 al 26 giugno, sul lungomare partenopeo. La manifestazione, che celebra di fatto il risveglio sociale e la ripresa della vita cittadina, segna la......
Maggio in festa: tutti gli eventi Molino Casillo
  Si è partiti con il Cibus a Parma dal 3 al 6 maggio, ma poi la programmazione prosegue con tappe nazionali e internazionali.   Il calendario prevede: 9-12 maggio, Expocook di Palermo, dove parteciperemo al......
Eletti i vincitori del Campionato Italiano di Pasticceria FIPGC Alberghieri d`Italia
Mattia Sabatini e Silvia Giamello sono i vincitori del Campionato italiano di pasticceria dedicato agli istituti alberghieri d’Italia ideato e promosso dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e ......
Oggi parte il Campionato del Mondo di Pizza a Squadre
  La prima edizione del Campionato del Mondo di Pizza a Squadre in programma il 9 e 10 maggio si terrà all`interno della quattro giorni dell`eExpocook, fiera dedicata alla ristorazione in programma dal 9  al 12......
Cibus: la piattaforma permanente dell`agroalimentare italiano
L’edizione 2022 di Cibus, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, ha superato le attese tornando a numeri pre-pandemia nonostante l’endemia strisciante del Covid e il conflitto in Ucraina. La 21° edizi......
Dopo 14 anni tornano i Relais Desserts
Quelle dal 15 al 18 maggio, in Italia, saranno giornate all’insegna dell’alta pasticceria. Dopo 14 anni, ritornano nel nostro paese, e segnatamente a Padova, i Relais Desserts: gli 85 maestri pasticceri più bl......
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