Newsletter n° 370 • 14 marzo 2022
Sfoglia Pizza&core collection e Pastry Magazine
  Sono on-line i nuovi numeri di Pizza&core collection e Pastry Magazine, tante news, suggerimenti, novità dalle aziende e ricette ti aspettano Pe sfogliarli clicca sulle icone delle copertine   ......
Al Sigep per celebrare il dolce, il cioccolato e il salato
Scrocchiarella presenta 4 nuove Preferite interpretate da straordinari Chef Pizzaioli.(Fiera Sigep - Rimini – Pad. B5 Stand 114) AB Italmill vi aspetta a questa edizione di Sigep con due aree dedicate rispettivamente al dol......
Sigep 2022: Gi.Metal tra tradizione ed innovazione
Gi.Metal ti aspetta in fiera a Rimini, dal 12 al 16 Marzo, al 43° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè. Non più solo incontri virtuali ma, finalme......
Esmach e la nuova Climother Easy, per gestire in modo semplice la lievitazione
Climother Easy è la tecnologia innovativa che consente di gestire e controllare la lievitazione dei prodotti formati e lievitati per panificazione, pasticceria, pizzeria e ristorazione, e di infornarli in qualsiasi moment......
Molino Casillo protagonista a Sigep
Pronti, partenza, via! Si riparte! Dal 12 al 16 marzo, Molino Casillo sarà fra i protagonisti indiscussi del Sigep di Rimini che a distanza di due anni torna, finalmente, in presenza. Sono svariati gli eventi e show cooking......
Demo Infundo a SIGEP
La gamma professionale di Italia Zuccheri - Infundo - sarà protagonista a SIGEP 2022 dal 12 al 16 marzo presso Pad. B5, stand 057. Da non perdere, il lancio di Nostrano Infundo, l`unico zucchero grezzo di barbabietola,......
Tirreno C.T. e Balnearia: dopo la pandemia successo per la prima fiera di settore
  Intanto già in programma Tirreno Tecno Hospitality (TTH), un’edizione genovese dal 23 al 26 ottobre 2022 nel padiglione Jean Nouvel dell’area fieristica del Porto Antico di Genova   Grande success......
Russia fuori dalla Michelin
Contro la guerra non mancano le reazioni anche da parte del mondo della ristorazione. La Guida Michelin, annuncia che nessun altro progetto verrà sviluppato in Russia e non verranno aggiornati i contenuti sui siti Micheli......
Da ristorante a rifugio
  Lo chef ucraino Ievgen Klopotenko ha trasformato il suo ristorante in un rifugio e ora chiede supporto anche agli chef internazionali chiedendo loro di cucinare il Bortsch per far sentire l`Ucraina meno sola.   Da......
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