Newsletter n° 350 • 11 ottobre 2021
Pizza: cosa cercano gli italiani?
Eataly ha commissionato a Doxa la realizzazione di una ricerca volta ad esplorare il tema del consumo di pizza degli italiani in base a diversi parametri. In occasione della seconda edizione di Impronte di Pizza, l&rsqu......
HostMilano sicurezza e innovazione
Ad ottobre, l’appuntamento con Host sarà in presenza. Appuntamento “live” in Fieramilano, dal 22 al 26 ottobre con le più importanti aziende italiane e internazionali. L’obiettivo principale &......
La rivoluzione verde del packaging
Alghe marine, miscele con fibre di legno, nanoclay e lignina, bucce d’avena ai funghi e semi di cacao: sono alcuni dei materiali “eco-friendly” più innovativi utilizzati per la realizzazione dei packaging ......
Esmach ad HostMilano con il suo GL 5-200
Lievito madre pronto all’uso in qualsiasi momento della giornata senza dover sottostare alle classiche rigorose operazioni di gestione. È ciò che garantiscono i generatori di Lievito Madre GL di Esmach a tutti ......
Paolo Surace ci racconta la sua storia
Siamo nel cuore di Napoli, a piazza Carità al Ristorante Pizzeria Mattozzi. Qui dal 1833 si fa ristorazione.I Surace, storica famiglia di ristoratori, già noti per altri locali in città, rilevano il locale nel......
I vincitori del Campionato del Mondo del Panettone FIPGC 2021
Si è tenuta a Roma nella splendida cornice di Palazzo Pallavicini la premiazione della terza edizione del Campionato Mondiale Panettone “The best Panettone of the world” che ha eletto &ldquo......
Bonus sanificazione: ecco come richiederlo.
Il decreto Sostegni-bis ha introdotto un credito d’imposta per i contribuenti che hanno adottato misure di sanificazione degli ambienti e degli strumenti utilizzati e che hanno acquistato dei dispositivi di protezione indivi......
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