Newsletter n° 342 • 20 luglio 2021
Bilancio giugno fra riaperture e perdite
Il 1° Giugno il Governo ha dato l’ok al consumo anche all’interno di bar e ristoranti e dal 22 Giugno, per la zona bianca, è venuto meno il limite massimo di capienza di 6 persone per tavolo negli spazi a......
A HostMilano 2021: la catena del freddo
Il mondo del “freddo” si dà appuntamento dal 22 al 26 ottobre 2021 a HostMilano, il salone dell’ospitalità professionale più importante a livello mondiale, per scoprire e approfondire tutte......
La nuova pizza croccante
Con il Patrocinio del Parco Naturale Regionale dei Monti Aurunci, nell’ambito dell’Avviso Pubblico “Estate 2021 nel Parco dei Monti Aurunci”, l’Associazione Ho.Re.Ca. Fondi Uniti presenta l’i......
Nasce il disciplinare della pizza in Sicilia
Nasce in Sicilia il disciplinare della Pizza Slow con Grani Antichi Siciliani. L’importante iniziativa di Slow Food Sicilia vede protagonista nel nostro territorio il presidente della Fip, Federazione Italiana Pizzaioli e co......
Sting apre una pizzeria in Toscana
Il musicista lo ha annunciato con un post su Instagram Non solo viticoltore, ma adesso anche pizzaiolo. Sting ha infatti annunciato sui social di aver aperto una pizzeria nella sua tenuta in Toscana, nel Chianti, dove possi......
Donne alla conquista dei segmenti di vini premium e fine wine
Il segmento dei vini premium e quello dei fine wine vede crescere costantemente la percentuale di donne tra appassionate, esperte, acquirenti e consumatrici. Le recenti ricerche di Wine Intelligence e Areni Global per ......
COK: cocktail pronti da servire o da bere
Cok – Cans or Kegs è il nuovo progetto del mondo cocktail dedicato a bar, discoteche, ristoranti, temporary, hotel e spazi per eventi. Si tratta di fusti da 3, 10 o 20 litri, oppure formato lattina, di cocktail ......
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