Newsletter n° 277 • 6 marzo 2020
La Pizza Coronavirus
In tempi di Coronavirus ha fatto il giro del mondo il video prodotto e pubblicato dalla TV francese Canale + che, per raccontare il disagio e forse anche per prendere le distanze dall’Italia e dagli italiani alle prese con l......
FIPE e APCI: il Governo ha dimenticato la ristorazione italiana
Amarezza e sconforto da parte di FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi e APCI  – Associazione Professionale Cuochi Itlaiani all’indomani dell’emanazione del nuovo Decreto che recepisce e prorog......
Il cibo italiano all’estero vale 44,6 miliardi di euro, ed è record.
  Mai così tanto cibo e vino italiano sono stati consumati sulle tavole mondiali con il record storico per le esportazioni agroalimentari Made in Italy che nel 2019 hanno raggiunto per la prima volta il valore di 44......
EsmachLAB Smart Pizza Model
  Tante le novità presentate da ESMACH in questa edizione di SIGEP / AB Tech Expo 2020: uno stand completamente rinnovato, un laboratorio con tante dimostrazione live, attrezzature nuove tutte da scoprire, tanti inc......
Italmill porta il benessere anche in pizzeria
  Che l’alimentazione negli ultimi anni si sia decisamente orientata al benessere è evidente. Si consumano più frutta, ortaggi e legumi e si fa attenzione alle materie prime con le quali sono confeziona......
"La Dolce Sfida Mondiale" per te ad un prezzo davvero speciale
”La Dolce Sfida Mondiale”, le ricette, i consigli e le storie dei campioni del mondo del World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC 2017 Enrico Casarano, Matteo Cutolo e Giuseppe Russi per te oggi ad un prez......
Match tra Iannotti e i fratelli Salvo, ossia pizza e ristorazione a confronto
«La tecnica ha solo l’obiettivo di centrare il gusto, con questa serata io non faccio altro che portare la mia idea di cucina in pizzeria». Queste le parole di Giuseppe Iannotti, il cuoco stellato del Krè......
Copyright Input srl - Viale Aldo Moro, 44 - 70043 Monopoli (BA) - Tel. 080.9306460 - Fax 080.9373100 - input@inputedizioni.it - www.inputsrl.it
Tutti i diritti sono riservati