Newsletter n° 235 • 8 giugno 2018
Pizza&core Exhibit cambia il modo di far incontrare i professionisti del settore
Con l’invito INCONTRA IL TUO MONDO, Pizza&core lancia una grande novità, un evento esclusivo riservato agli operatori del mondo della pizzeria e della ristorazione. Perché partecipare?• &Egr......
XVII° Trofeo Caputo: vince Antonio Mezzero
È Antonio Mezzero, trentaseienne di origine casertana, che vive e lavora in Portogallo, il nuovo Campione del Mondo dei Pizzaiuoli. Mezzero si è imposto su centinaia di concorrenti, conquistando il XVII° Trofeo C......
Una pizza contro il femminicidio
Una pizza Margherita raffigurante il volto di una donna ed una pizza fritta a forma di cuore per sostenere la lotta contro la violenza sulle donne. Questo il messaggio che Teresa Iorio ed Enrico Porzio, due dei più noti piz......
New York, NewYork!
Michele D’Amelio è, come si dice papale papale “uno di quelli bravi che ha fatto carriera” negli USA, una carriera che non passa dall’essere titolare di una pizzeria, ma “Corporate Pizzaiolo&rd......
L`estate è piccante con Wiberg
La gamma Demetra, sintesi tra la tradizione gastronomica italiana e la cucina moderna ed innovativa, con oltre 500 innovative specialità ricettate destinate a tutti gli operatori della ristorazione moderna, si arr......
#PizzAward: ecco i numeri record del primo mese di gara
100 le pizze in gara che arrivano, e non soltanto dall`Italia: sono infatti tantissimi già i pizzaioli stranieri o italiani all`estero che hanno voluto registrare le loro pizze.Dall`Australia, dalle Filippine, dalla Franc......
Mazz&Panell la pizza napoletana di Patrizio De Biase
Patrizio De Biase ha quarantadue anni ed è nato a Napoli. Aveva solo dieci anni quando ha iniziato a guardare e fare le prime pizze. Anche suo nonno era pizzaiolo e buon sangue non mente. Ha quindi, pur essendo un giovane u......
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