Newsletter n° 217 • 24 novembre 2017
Antimo Caputo racconta i nuovi sacchi delle farine Caputo
"Oggi scriviamo insieme un pezzo della storia di Mulino Caputo. Le nostre farine cambiano la livrea che le ha accompagnate fin qui, da Napoli in tutto il mondo! I primi passi di questa piccola rivoluzione li condividiamo con ......
Il Gruppo Casillo partner ufficiale del Villaggio Coldiretti
Dopo il successo della prima tappa tenutasi a Milano lo scorso settembre nella splendida cornice del Castello Sforzesco, il Villaggio Coldiretti arriva a Napoli, per continuare a scoprire e raccontare la bellezza della tradizione ......
FioreGlut per una pizza senza glutine da campioni
  Tommaso Sperandeo, seguito da Gianluigi Villani e poi da Raffaele di Matteo: ecco i tre pizzaioli che sono saliti sul podio nel contest Sglutinati organizzato da Sglutinati con l’appoggio di Molino Caputo, Gi.Metal e......
A Roma la pizza incontra la curcuma
Nella pizzeria Alma Buona, impasto di pizza a base di farro e curcuma attivata, una rivisitazione del grande classico della cucina italiana all’insegna del benessere   L’autunno è ormai nel pieno della s......
La nuova sfida di Valerio Valle
È con questo presupposto che Valerio Valle, pizzaiolo trentaseienne noto alle cronache gastronomiche e pluripremiato a concorsi nazionali e internazionali, apre la sua terza sede italiana. Dopo “F.lli Valle, la patria......
La nuova avventura di Vuolo è a Verona
Si conclude la collaborazione del Maestro pizzaiolo napoletano Guglielmo Vuolo con Eccellenze Campane, il Polo enogastronomico che fa capo all`imprenditore Paolo Scudieri, presidente del gruppo internazionale Adler. "E` stato u......
Agrogepaciok 2017, Bilancio positivo e +12% di visitatori
Grande successo per la dodicesima edizione di Agrogepaciok, Salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare presentato da Camera di Commercio, Confartigianato Imprese, Confcomme......
Cosmofood, 20.000 professionisti in fiera Vicenza
  Si è chiusa con ottimi risultati la 5^ edizione di Cosmofood, manifestazione di riferimento nel Triveneto per il mondo food, beverage e professional equipment per la ristorazione, organizzata da Italian Exhibition G......
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