Newsletter n° 167 • 6 maggio 2016
Grande attesa per il 18° Cibus
La 18a edizione di Cibus si presenta con una adesione senza precedenti delle maggiori aziende alimentari italiane e con una esposizione che copre tutti i settori tradizionali del comparto e tutte le nuove tendenze dell’off......
Fuori casa: cresce il franchising
Il franchising si rilancia e cresce: nel 2015 il giro d’affari si è attestato a 23,3 miliardi di euro, un valore importante se si pensa che è pari all’1% dell’intero prodotto interno lordo italian......
15 maggio Napoli: si tenta un nuovo record
L’ "Unione fa la pizza", ideata e promossa da Pizza Village, con il Patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, della Regione Campania e del Comune di Napoli, tenterà un nuovo record dav......
Maggio 2016: mese delle intolleranze al glutine
Il Mese delle Intolleranze al glutine  è un’iniziativa realizzata in collaborazione con ADI (Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica): gli esperti risponderanno alle domande per cinque giorni,......
CIBUS: colore e natura con Molini Spigadoro
In esclusiva a Parma sarà presentata la nuova linea GUSTO&CREATIVITÀ a marchio Chef in Black: 4 le referenze (GUSTOGREEN, GUSTORED e GUSTOYELLOW, GUSTOPINK) utilizzabili in tutte le lavorazioni dolci e sal......
Al Cibus Farina Tipo1 Molino Caputo
    Sarà presentata dal 9 al 12 maggio, durante la prossima edizione di Cibus, a Parma, (hall 5 stand M015) la farina `TIPO 1` di Molino Caputo, con la sua storica etichetta. Un ritorno al futuro di un`antica fa......
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