Newsletter n° 164 • 8 aprile 2016
Sol&Agrifood: l’agroalimentare a Verona
  Verona, 7 aprile 2016 – Le eccellenze dell’agroalimentare italiano tornano protagoniste a Sol&Agrifood. Il salone internazionale di Veronafiere, dal 10 al 13 aprile, in contemporanea a Vinitaly, propone l......
Tour Elementi: in giro alla ricerca dell`impasto perfetto
La pizza di qualità conquista sempre maggior spazio nella ristorazione e sigla un`alleanza con i grandi chef. Prende il via a maggio il `Tour Elementi`, un evento itinerante dedicato alla scoperta dei segreti dell`impasto ......
Paestum capitale europea della gastronomia
All’ombra dei maestosi templi dorici di Paestum, Patrimonio Unesco, dal 18 al 19 aprile grandi chef da dieci Paesi d’Europa interpreteranno i prodotti simbolo del Made in Italy. LSDM è un congresso internaziona......
Pizzaioli gourmet e chef stellati uniti in CHIC
Gli chef italiani fanno sempre più sistema, progettano un 2016 ricco di iniziative e guardano con crescente attenzione al mondo della pizza di qualità, il cui trend in questi anni gli ha fatto guadagnare l’......
Gusto di Barbecue con la novità Rational
  Il trend salutista non accenna a fermarsi. In tema di cibo e benessere il cliente contemporaneo è attento agli aspetti nutrizionali tanto quanto alle esigenze del palato. Il desiderio di un buon bilanciamento de......
I segreti della pizza italiana svelati in Germania
  È tutto pronto a Mühlheim (Germania) per il Pizza Forum "I segreti della pizza italiana" organizzato da GIOVO - Weine & Feinkost, distributore tedesco della linea Pizza di Grandi Molini Italiani. L`evento......
Le 5 Stagioni per il campionato Mondiale della Pizza
12 mila pizzaioli si sono incontrati e sfidati, più di 25 mila pizze sono state sfornate dal 1992 – anno in cui è partito il primo Campionato Mondiale della Pizza, ad oggi. Una generazione di pizzaioli &egrav......
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