Newsletter n° 154 • 15 gennaio 2016
RHEX: la pizza regina del fuori casa
  Non risente della crisi, anche perché sa adeguarsi alle sempre nuove esigenze del pubblico: il comparto del pasto fuori casa italiano, protagonista della fiera RHEX (in concomitanza con Sigep dal 23 al 27 gennaio a ......
Al Sigep "La farina: sana energia per la buona tavola"
    La farina, alimento base della alimentazione mediterranea, è al centro del convegno “La farina: sana energia per la buona tavola” organizzato da ITALMOPA nell’ambito del progetto INFOFARINE......
New York: ecco chi vince la 3a edizione Caputo Cup
    Per il secondo anno consecutivo la Caputo Cup (11-12 gennaio) ha visto la Grande Mela come “terreno di gioco” di una delle tappe della più appassionante sfida internazionale tra pizzaiuoli. Due l......
La Sardegna leader per numero di ristoranti e bar
Mentre in tutta Italia i pubblici esercizi, fra cui bar e ristoranti, continuano a chiudere le saracinesche nonostante una tiepida ripresa dei consumi (anche per il 2015 il saldo fra aperture e chiusure, secondo Confesercenti, &eg......
Molino Vigevano festeggia 80 anni durante Sigep 2016
Molino Vigevano partecipa alla 37° edizione di Sigep, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali, che si tiene a Rimini dal 23 al 27 gennaio 2016. Un appuntamento irrinunciabile per presen......
La pizza campana in Puglia e in Romagna
Anno nuovo…locali nuovi. Le inaugurazioni di gennaio di nuove pizzerie punteggiano lo Stivale, segnale positivo che speriamo contrasti i freddi dati di Confesercenti sul 2015 appena chiuso, dati secondo i quali il saldo fr......
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