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Le 5 Stagioni a Tecno&Food
Le 5 stagioni è presente alla 13^ edizione di Tecno&Food, in corso in questi giorni, presso Lingotto Fiere. All’interno dello stand interamente dedicato al mondo della pizza si stanno svolgendo attività didattiche legate all’alimento Italiano più amato al mondo. Non solo degustazioni per provare la qualità della farina ...
Pizza: full immersion a Curtarolo
L’11 e il 12 marzo, presso la sede di Curtarolo (PD) del Molino Agugiaro&Figna, si sono svolte due intense giornate di incontro ed approfondimento con più di 70 Istruttori della Scuola Italiana Pizzaioli. Un’opportunità per gli addetti ai lavori di ritrovarsi insieme, ma soprattutto rinnovare il reciproco rapporto di fiducia con il b...
Lamb Weston: Chef’s Traditional Cubes
Lamb Weston conosce il settore della ristorazione e sa quanto sia sempre più importante unire velocità di servizo a qualità del prodotto.
Lamb Weston, grazie alle relazioni durature con i suoi parner (coltivatori e fornitori) conosce la provenienza di tutti gli ingredienti che usa per i suoi prodotti dedicati al fuori casa.
Questa a...
Sulle zeppole il tocco finale è l’amarena Fabbri
Arriva la festività di San Giuseppe: perché non offrire come dessert le tradizionali zeppole? Fabbri vi dà una mano a renderle ancora più buone con le sue tradizionali amarene, grandi, croccanti e dolcissime.
Sul sito Fabbri 1905 trovate anche un’accurata ricetta per preparare l’impasto oltre che la farcitura di qu...
Sapore inconfondibile del pomodoro di qualità
La Compagnia Mercantile D`Oltremare nasce nel 1979, grazie alla tenace opera del suo fondatore Lino Cutolo. Gli anni di apprendimento ed esperienza sul campo nel settore delle industrie conserviere della sua zona natale, l`Agro nocerino-sarnese, e la sicurezza infusagli dalla fiducia che in lui ebbero i suoi maestri, portarono Lino a decidere di mettersi in propr...
La sottile differenza fra un contorno e un’opera d’arte
In un momento in cui il mercato richiede nuovi stimoli ed idee, per innovare e differenziare il menu, McCain propone una vasta gamma di prodotti per frittura, in primis le patatine, reinventata in mille modi per gustarne al meglio il sapore al palato.
Oggi presentiamo le Maxi Chip.
Non le solite patatine, ma patate in maxi fette, tagliate molto sottili.
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