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Pizza Gustosa trionfa al terzo Open Pizza Challenge
Pesto di zucchina e mandorle, mozzarella, funghi, speck, stracciatella, radicchio, pomodoro secco, nduja, olio extravergine: questa è la pizza che s’è aggiudicata il primo posto degli OPEN PIZZA 2019, il challenge ideato da Selezione Casillo, giunto alla terza edizione e tenutosi al Circolo tennis di Barletta il 10 aprile.Questa pizz...
Emergente: ritorna a La cittā della Pizza
Witaly sempre attenta alle tendenze di settore, parte proprio dalla Capitale per il suo primo appuntamento del 2019 al fianco di un partner totalmente focalizzato come La Città della Pizza dal 12 al 14 aprile al Ragusa Off per le attesissime Selezioni Centro Sud dei Premi Emergente Chef under 30 ed Emergente Pizza Chef under 35.
Tre g...
IPSA vi invita all’OPEN DAY dedicato al gelato
Le novità di RistoProf si arricchiscono continuamente nel mese di aprile: la prossima settimana IPSA vi invita all`OPEN DAY dedicato al gelato con il Maestro Pino Scaringella; le date sono 10 e 11 APRILE; durante la due giorni i partecipanti potranno degustare liberamente il buon gelato italiano firmato IPSA; scoprire la gamma IPSA, in partico...
Pizza&core Exhibit: due giornate coinvolgenti
Pizza&core Exhibit: due giornate di grande coinvolgimento: s’è conclusa con soddisfazione del pubblico di professionisti e delle aziende partner il secondo Pizza&core Exhibit, il format che unisce masterclass e fiera, nella sede di Ristoprof a Monopoli, in Puglia. Le aziende, in esclusiva di settore, hanno portato sul palco dell’exhibit l...
Risto Boom: il corso riservato a 30 imprenditori della ristorazione
Dopo il sold out delle prime due edizioni torna Risto Boom, due giorni di alta formazione dedicata a gestori ed imprenditori della ristorazione. Il corso è organizzato da GpStudios, società di consulenza e formazione per il turismo e la ristorazione.
Il prossimo appuntamento di Risto Boom si svolgerà il 6 e 7 Maggio 2019 nell’esclusiva c...
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Pizza&core Exhibit - Il Programma č online
La location è l’ampia sala Ristoprof (adiacente alla redazione della rivista Pizza&core a Monopoli, Bari) allestita con un grande palco con platea e due corridoi destinati ai corner delle aziende. Comodamente seduti in platea, di fronte al palco sul quale si alterneranno le demo- show cooking di importantissime aziende di settore,...
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