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Campionato Toscano Pizza Classica. il report
"Dieci anni fa iniziammo non per gioco, ma con un obiettivo preciso: promuovere il territorio, le aziende, i prodotti, la location ospitante, ma l’intento principale era valorizzare l’arte della pizza e premiare la pizza migliore dando un’opportunità al Pizzaiolo di aumentare la propria immagine. La prima edizione si svolse ...
PIZZA OPEN CASILLO aspetta te!
40 maestri pizzaioli provenienti da tutta Italia, 3 tipologie di gara, una giuria di esperti e una location d’eccezione: "Giulietta Pizzeria" della Chef stellata Cristina Bowerman special guest della giornata!
Gli ingredienti per una sfida all’ultima pizza ci sono davvero tutti!
L’iscrizione a PIZZA OPEN CASIL...
A settembre 2019 torna il Caputo Napoli Pizza Village
Dopo il record di visitatori del 2018, con 1.047.000 presenze e dopo la prima tappa all’estero tenutasi a New York in ottobre, la IXa edizione dell’evento, si presenta sempre più ricca di novità e di iniziative e sarà, ancora una volta, ospitata nella splendida cornice del celebre e suggestivo Lungomare Caracciolo di Napol...
La Città della Pizza: Boom di presenze, oltre 35.000 visitatori
Sono stati tre giorni dedicati alla promozione delle tante sfaccettature della pizza, in un viaggio da Nord a Sud, passando per il Centro. Il risultato è stata una “città” in cui non solo si è raccontata una delle più antiche tradizioni culinarie, ma anche s’è visto il lavoro e la passione di tecnici, o...
A Tuttopizza il Trofeo sul Gluten Free
Dal 20 al 22 maggio, presso la Mostra d’Oltremare di Napoli, si svolgerà la quarta edizione di Tuttopizza - Salone Internazionale della Pizza, fiera per operatori del settore interamente dedicata al cibo più amato e diffuso nel mondo su un’area espositiva di circa 8.000 mq. che vedrà la partecipazione di oltre 120 aziend...
Emergente“Centro-Sud Italia”: i vincitori
Nella cornice del Ragusa Off di Roma, tra gli eventi tenutisi a La Città della Pizza (12-14 aprile), s’è svolta la tappa “Centro-Sud Italia” di Emergente Pizza Chef. Non è stato facile il compito della giuria, visto l`alto livello dimostrato da tutti i pizzaioli in gara, ma a spuntarla alla fine sono stati in tre e tutti a par...
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