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La Pizza Fritta di Carmine Apetino
Erede dell’arte della pizza napoletana, giovanissimo, il talento emergente del momento è Carmine Apetino, il vincitore del tour nazionale de La Città della Pizza 2023. Con i suoi ventiquattro anni, Carmine rappresenta la sesta generazione di una famiglia di pizzaioli ben conosciuta, i fondatori della pizzeria De’ Figliole di Forcel...
Il Pizza Day con un menù dedicato alla regina della cucina italiana
Il “World Pizza Day” è la giornata attesa da tanti milioni di amanti per questo straordinario pilastro della cucina italiana. Istituita nel 2017 quando la pizza ha ufficialmente ricevuto il titolo di “Patrimonio Immateriale dell’Umanità dall’Unesco”, la giornata la celebra in tutta la sua bontà e vari...
17 gennaio: World Pizza Day
La pizza è senza dubbio uno dei piatti della tradizione italiana più amati in Patria e conosciuto e amato ogni parte del mondo.
La sua semplicità, la sua versatilità e il suo gusto inconfondibile l’hanno resa accessibile a tutti, la pizza è simbolo di condivisione e convivialità per la facilità ...
Gino Sorbillo lancia la pizza all’ananas e il web si scatena
La pizza con l`ananas, per i puristi un obbrobrio culinario, sbarca nello storico locale di Gino Sorbillo, uno dei pizzaioli più famosi di Napoli, con locali aperti in tutta Italia e nel mondo.
reazioni, in gran parte negative. "La vera pizza è un`altra, questa lasciamola agli americani", dicono. Ma Sorbillo replica. "E` buona, non ...
La Pizza di Natale by San Martino Pizza & Bolle (Roma)
Chi l’ha detto che il Natale è solo ‘roba’ per chef e pasticceri? Da San Martino Pizza & Bolle a Roma (Lungotevere di Pietra Papa 201) – l’insegna del gruppo Pizza & Bolle tutta dedicata alla pizza romana, Tre Spicchi Gambero Rosso 2024 – il maestro pizzaiolo Alessio Muscas celebra queste festività c...
A Napoli c’è la "Pizzeria degli Orrori"
Non c`è pace per la vera pizza Made in Italy nei cinque continenti.
Dalla famigerata pizza all`ananas a quella alle banane, fino alle pizze condite con la carne di canguro e zebra o, addirittura, con serpenti e grilli, con il pollo tandoori immerso nello yogurt e quella con la cannabis: in giro per il mondo si trova di tutto e un italiano su tre...
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