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Innovazione in pizzeria: all’Host c’è Italmill
Nel 1990, da un’idea del Dr. Enrico Ferrario, nasce la Italmill S.r.l. L`Italmill, il cui impianto produttivo si collocava nello stabilimento Moretti di Colognola (BG), è stata una delle prime società in Italia a produrre semilavorati per panificazione, diventando ben presto una delle realtà più dinamiche ed innovatrici del setto...
PreGel vi aspetta in fiera
Gelato in pizzeria e al ristorante: ottima idea per il fine pasto: PreGel offre in particolare per i locali ristoranti e pizzerie la linea TENERISSIMO, grazie alla quale è possibile preparare in poco tempo e facilmente un buon dessert gelato da servire in tavola. Basta versare in una caraffa il contenuto del sacchetto in acqua o latte, o latte...
Il pomodoro più buono è firmato Lapietra
Per bruschette, antipasti, pizze e insalate, o sia fresco, per tutti i mille usi che conoscete in cucina, l’importante è che usiate un pomodoro “BUONO”. Croccante, dolce, succoso, salutare, coltivato senza fitofarmaci, nel rispetto della vostra salute e dei vostri clienti.L’azienda dei fratelli Lapietra, sita nell&...
Polselli si consolida in Italia e nel mondo
L`azienda continua ad investire e conferma la propria posizione di attrice protagonista nel settore molitorio di qualità anche attraverso la partecipazione a TUTTOFOOD (vetrina di indubbio spessore, di caratura internazionale che a Milano dal 19 al 22 maggio ha visto la partecipazione di numerosi e qualificati operatori del settore).
La forte presen...
Olive e pelati Neri: alto valore aggiunto
Tra le aziende che hanno portato le migliori novità dell’anno nel campo food service al TUTTO FOOD di Milano, anche la NERI, dinamica azienda che l’anno scorso ha festeggiato ben 65 anni di vita e attività.
Un’attività sempre mirata all’innovazione di prodotto, alla qualità, a soluzioni ad alto contenut...
La mozzarella che fonde perfettamente
Sabelli, specialisti del latte, propone per i professionisti della pizza una linea completamente dedicata al canale della ristorazione, la linea Gran Menù.
Ad ogni professionista il giusto taglio: Mozzarella a siluro, Cubettata, Julienne e Rapé formano un quartetto di prodotti ottimi per la cottura, ideali per il mondo della pizza, trovano ...
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