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ERIDANIA con ANT nelle piazze italiane
La dolcezza arriva dove c’è più bisogno. Questa la frase che accompagna la manifestazione di raccolta fondi nazionale che dal 16 al 18 maggio vede Eridania, icona della dolcificazione in Italia dal 1899, al fianco della Fondazione ANT, la principale realtà non profit in Italia per l’assistenza domiciliare oncologica e la prevenzione...
SuperPizz, il magazine di Molini Pivetti
Si chiama SuperPizza il magazine dell’azienda Molini Pivetti, dedicato ai professionisti del mondo pizza: nella sua nuova veste grafica, rinfrescata ad inizo anno, questo giornale è stato pensato dall’azienda per fornire al pizzaiolo contenuti utili sui vari aspetti della professione, a partire dalla produzione e dall’impasto. Tan...
Nasce Storie di Farina in cucina
Ogni cucina racconta una storia. Rievoca aneddoti e parla di passioni, per il cibo, per la tavola, per i sapori. Storie fatte di tradizione e di rinnovamento. Agugiaro & Figna ha voluto firmare queste storie con la qualità dei suoi prodotti, per permettere a chiunque ne avesse una da raccontare, di farlo con il proprio stile, ma sempre con compet...
La Settimana sulle intolleranze al glutine
La ‘battaglia’ contro il glutine non si gioca più solo nel campo della celiachia, ma la sfida più interessante riguarda proprio la “condizione di sensibilità al glutine’ che sembra interessare una popolazione largamente superiore a quella dei potenziali celiaci e allergici al grano. A differenza, però, d...
Molino Pasini "libera" la farina!
Secondo studi recenti in Italia la celiachia interesserebbe circa un individuo su 150 ed è oggi un`intolleranza che interessa sempre più persone, resa più evidente da studi più approfonditi e dalla scoperta di molti casi di celiachia `atipica` o `silente`, cioè che non si manifesta in modo evidente.
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