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Tokio: la “Napoli” del Sol Levante
Aprile è stato un mese molto importante per l’azienda Euroiovine: i due fratelli Carmine e Gregorio Iovine, titolari del noto caseificio, affiancati dal maestro di pizza Antonio Starita, sono volati alla volta del Giappone per una settimana full immersion fra le pizzerie di Tokio in cui si gusta la buona pizza “napoletana”.
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Pizze eccellenti con le farine Molino Vigevano
Nato nel 1936 nel Monferrato, MOLINO VIGEVANO, vero simbolo della tradizione molitoria italiana, il primo a creare linee specializzate per tutti gli usi professionali, dal 2013 è entrato a far parte del Gruppo Lo Conte, tra i top player in Italia nel comparto dell’industria alimentare. Oggi lo stabilimento MOLINO VIGEVANO è presente a Torre d&...
Findus debutta nel canale Horeca
Findus presenta Findus Food Service, la nuova linea di prodotti ideata ad hoc per rispondere alle esigenze dei professionisti della ristorazione e caratterizzata dall’assoluta qualità Findus.
La nuova gamma di prodotti rappresenta per l’azienda, leader in Italia nel settore Frozen Food, il debutto nel canale Horeca, un nuovo segmento d...
Doppio Zero e Integrale: la sana alimentazione
Puglia, Basilicata e Sicilia: queste le tre regioni italiane che, più delle altre, vantano un patrimonio invidiabile di grani antichi teneri e duri da coltivazione convenzionale e biologica. Una risorsa culturale e alimentare di cui Casillo Group, attraverso Selezione Casillo, sta incentivando la riproduzione affinché nel tempo queste varietà...
Biologico: mangiar bene significa mangiare con gusto
«Un prodotto di qualità costa il giusto, un po’ di più rispetto a prodotti scadenti, ma alla fine quel margine, davvero esiguo di costo, viene sempre ripagato».I fratelli Gianluca e Piero Gigante, titolari dell’azienda agricola certificata “bio” Querceta, ci raccontano come si può ritornare ai sapor...
Le farine Spadoni protagoniste ad Archi.eat
I prodotti dell`azienda saranno utilizzati per la realizzazione dei piatti tipici del territorio, interpretati dalla sapienza e dall`abilità dello chef Riccardo Gaspari e del maestro pasticciere Massimo Alverà. L`appuntamento è per sabato 21 febbraio, ore 19.00, presso l`Atelier Cortina Style. Cortina, 18 febbraio 2015 - Dopo i...
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