Home / Mondopizza / Pizzanews
La pizza all’acqua di mare di Vuolo
Pizza priva di sale aggiunto (cloruro di sodio) in quanto impastata con acqua di mare purissima e certificata: la fa (anche) un maestro napoletano doc come Guglielmo Vuolo che ha presentato la sua pizza ad Eccellenze Campane (Napoli, Via Brin) durante l’incontro “Acqua d’a-mare” (tenutosi l’8 giugno 2015).
Sui Social Network, al...
Pizza pił lunga: il guinness tornerą in Italia?
La pizza più lunga del mondo: la Nazionale Italiana Pizzaioli e l’Associazione Settimana Mondiale del Pomodoro vogliono riportare il guinness in Italia, strappandolo alla Spagna e lo faranno durante la settimana che Expo Milano dedica al pomodoro. La realizzazione della pizza prenderà il via nella serata di venerdì 19 giugno, e proseguir&...
Nasce la Pizza millesimata al prosecco
Bottega, cantina e distilleria trevigiana ha scelto la 24ma edizione del Campionato Mondiale della Pizza a Parma come palcoscenico per presentare una pizza fuori dal comune, preparata con un impasto davvero particolare, realizzato con una selezione di “lieviti” di Prosecco.
Questa novità è nata da un’idea di Stefano Bottega e ...
Dal take away” al “pizzaiolo a domicilio”
Lo dimostra la giovane azienda composta da Marco Passaro, Vincenzo e Tonia Salatiello, Vincenzo Maddaluno e Samuele Paglia, vincitori dell’ultimo StartupWeekend di Benevento, tenutosi ad aprile.
La loro idea si chiama PizzaVan; un’idea semplice, ma per questo efficace, nata per soddisfare il bisogno di portare la pizza «a domicilio» bella c...
Aloe Vera e Vincotto oggi anche nella Pizza
Che l’APP sia sempre un passo avanti nella ricerca di impasti speciali, in un’ottica sia di gusto e digeribilità, che di alimentazione “funzionale” è ormai un dato di fatto visto le innumerevoli conquiste fatte, lanciate come “anteprime” e riprese dal mondo pizza anche fuori dai canali associativi.
«Ma &egrav...
La pizza nel mondo… di Instangram
Vivendo insieme a voi questi primi giorni di Expo 2015, con il suo caleidoscopico parterre di aziende, Regioni, enti, cibi e piatti, ci siamo chiesti com’è, oggi, la pizza nel mondo e lo abbiamo fatto cercando risposta in un modo, diciamo, un po’ giocoso, ovverosia attraverso la fotografia e i social, ormai specchio della cultura odierna....
| Copyright |
 |
- Viale Aldo Moro, 44 - 70043 Monopoli (BA) - Tel. 080.9306460 - Fax 080.9373100 - input@inputedizioni.it - www.inputsrl.it - Tutti i diritti sono riservati |
 | ||||||||
|
RISTONEWS Attualità, sondaggi, news Interviste e opinioni Gestione e legislazione |
 |
MONDOPIZZA Pizzanews Professione pizzaiolo Pizza&core Ricette |
|
RISTORANTI Professione ristoraro Ricette |
|
LOCALI D.O.C. Pizzerie Ristoranti Locali serali e bar |
|
FOOD SERVICE Aziende Prodotti |
|
| ||||||||
|
BEVERAGE Aziende Prodotti |
|
ATTREZZATURE Aziende e prodotti Arredi e hotellerie |
|
EVENTI Fiere Eventi |
|
Top News Filo Diretto Beverage |
|
CONTATTI PRIVACY - COOKIES PUBBLICITA' Feed RSS |