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La generosità ha il sapore di una fetta di pizza
Vi raccontiamo una bella storia che parla di Solidarietà e pizza: il ventisettenne Mason Wartman, titolare della pizzeria Rosa`s Fresh Pizza (Philadelphia), ha inaugurato la “pizza sospesa”, idea già portata avanti da Salvatore Di Scala e Rocky Hunter e che ricorda il “caffè sospeso” napoletano.
Nel locale c’era g...
Gerard Depardieu visita Maria Cacialli (e non solo)
Gerard Depardieu rimane incantato dalla pizza di Maria Cacialli, nella sua pizzeria La Figlia del Presidente: "Certo che una pizza così buona si può mangiare solo a Napoli"; dice l’attore francese leccandosi i baffi. Depardieu ha potuto proprio godersi il meglio della tradizione partenopea: pizza con ricotta e cicoli e una buona fragrante dorata...
“Le Pizze del Buon Vivere” secondo Iervolino
Diciamo spesso che la pizza è sinonimo di convivialità e buon umore, simbolo di amicizia, famiglia, piatto democratico. A pensarla come noi, e come molti che ci leggono, e cioè che la pizza è un cibo sì, ma anche una sorta di stile di vita, è Gianfranco Iervolino, “pizzajuolo” e docente sia a Pollenzo nella faco...
Pizza Patrimonio Unesco: si firma a NY e in Giappone
Continua il tam tam dei pizzaioli (fra gli altri Sorbillo, Oliva e Capuano) per caldeggiare la petizione lanciata da Alfonso Pecoraro Scanio (presidente della Fondazione Univerde), petizione che chiede ufficialmente all’Unesco l’ingresso dell’arte della pizza nel novero dei beni immateriali Patrimonio dell’Umanità.
A farsi ambasciato...
La pizza di Gennaro Catapano
Continua la nostra carrellata di ricette preparate dai concorrenti dell’edizione 2014 di Pizza Talent Show.
La pizza che andiamo a suggerirvi questa settimana è una creazione di Gennaro Catapano, giovane pizzaiolo campano di 25 anni, già titolare di una proprio locale da ben sette anni, la Pizzeria Jolly.
Gennaro ha frequentato la Scuola Alber...
USA: Pizza Hut cambia menu
"PIZZA WILL NEVER BEFORE THE SAME": La pizza non sarà più come prima. Ecco lo slogan con cui Pizza Hut cambia volto; la famosa catena che ha spopolato in ogni (quasi) angolo della terra con la sua pizza (in versione american style) attualmente gestisce 12.000 ristoranti in oltre 100 Paesi, di cui 6.300 sono negli Usa.
Unico angolo f...
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