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GMI sforna 37 nuovi Istruttori Pizzaioli
Italiani di Venezia “I segreti della pizza AAA” è stata una giornata interamente dedicata ai pizzaioli italiani e stranieri, realizzata in collaborazione con Pizza News, Pizza News School e Albo Pizzaioli.
Nella sala gremita Kazuya Akaogi, responsabile istruttori Pizza News School Giappone e 5 volte campione del mondo di Pizza Fr...
Selezione Casillo vi aspetta ad Host
Oltre che ad Expo 2015 con le imperdibili date del ciclo Casillo Day, l’azienda di Corato è presente anche all’importante fiera di settore Host Milano 2015, giunta alla 38esima edizione, da venerdì 23 a martedì 27 Ottobre.
Host rappresenta il più grande marketplace internazionale del settore, un luogo di incontro dove conv...
Universitą della pizza porta nel mondo la pizza gourmet
La pizza gourmet è oggi una realtà di mercato e le imitazioni non si contano.
Questo nuovo corso della pizza è nato all’interno di Università della Pizza come risultato di attività di ricerca sulle farine di grano tenero, sui lieviti, sulle tecniche di impasto e di cottura. È un alimento completo che grazie...
Fuori casa: la nuova compatta La Spaziale
Prima di altri, La Spaziale ha rivolto l’attenzione al monoporzionato e alla forte attrattiva che questo mercato riscuote anche per il fuori casa. Per questo tutte le macchine della gamma possono essere adattate all’erogazione di caffè monoporzionato. Con la semplice sostituzione del portafiltro e delle doccette, qualsiasi La Spaziale p...
Pizzeria a misura di bambino
Hippo Pizza affianca i gestori di pizzeria e le famiglie con in’idea apparentemente semplice, ma frutto di una grande intuizione e molto studio sul campo: è un box che contiene tutto ciò che un bambino potrebbe desiderare per trascorrere il tempo giocando in modo sereno e sano, prima e dopo aver gustato un’ottima pizza artigianal...
Freestyle e segreti della pizza AAA
C’è grande attesa alla Grandi Molini Italiani di Venezia per la giornata in programma martedì 27 Ottobre dedicata ai pizzaioli che vogliono conoscere “I segreti della pizza AAA”.
L`incontro che si inserisce all`interno del percorso Venice to Expo 2015 e del progetto "GMI Venezia: un molino AAA" è un "Porte Aperte"...
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