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Arriva Coffee Boom
 Il primo evento divulgativo congiunto della community dello specialty coffee in Italia. Il 1 ottobre 2021, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Sca Italy riunisce la propria community per dar vita ad un evento congiunto, coordinato e dislocato su tutto il territorio, che ha come obiettivo la promozione del movimento dello &l...
WPS 2021, sold out al BASE di Milano
 Grande successo al BASE: WPS 2021 sold out! Iscrivi gratuitamente per non perderti l`appuntamento dedicato ai grandi pasticceri dal mondo. Il 4 e 5 ottobre. WPS 2o21 sold out! Il prossimo appuntamento con World Pastry Stars è ormai alle porte. E il prestigioso congresso internazionale di pasticceria, in programma a Milano il 4 e 5 ottobre 20...
Campionato Mondiale del Panettone
 Centro Congressi Palazzo Rospigliosi  - Via Ventiquattro Maggio, 43  - Roma - 10 ottobre 2021   La  Federazione internazionale pasticceria gelateria cioccolateria è stata accreditata dal Ministero dell’Istruzione (con decreto n. 657 del 9 giugno 2020)  a realizzare iniziative per  promuovere  le nostre eccellenze&nb...
L’Italia vince un mondiale storico: è Campione del Mondo di Pasticceria
 L`anno d`oro dell`Italia continua: siamo campioni del mondo di pasticceria, ossia della Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021, il palcoscenico mondiale che ha visto sfidarsi le 11 nazioni arrivate alla finale, tenutasi il 25 settembre scorso a Lione, all`interno del salone Sirha. L`edizione è stata particolarmente intensa: l`Italia si è trovata ...
Combattere lo spreco di cibo per contrastare il cambiamento climatico
 Il 29 settembre si celebrerà la seconda Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari e il giorno successivo a Milano partirà la Pre-COP26 (30 settembre/2 ottobre), in cui i leader del pianeta si riuniranno per affrontare le prossime sfide climatiche e ambientali: per l’occasione Too Good To Go, l’app c...
La cucina che verrà
 Dal 25 al 27 settembre, a Milano, si alza il sipario su Identità Golose - Congresso Internazionale di Cucina d’Autore: tre giorni dedicati al mondo della Cucina d’Autore e dell`ospitalità.  Oltre 100 relatori, 70 masterclass, 10 approfondimenti tematici (dalla pasta alla pizza, dal gelato alla pas...

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