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L’idea dessert: pizza Sole di Carnevale
Sole di Carnevale
Smarties
Zucchero di canna
Crema al torroncino e pistacchio
Codette di carnevale e confettini al cioccolato
Panna
Stendere un disco di pasta ed effettuare dei piccoli tagli lungo il perimetro, ottenendo così dei raggi.
Aggiungere dei confetti su ogni “raggio” e richiuderlo, creando così una form...
“Passione pizza”: gara e solidarietà ad Andria
Il Campionato Internazionale “Passione pizza” alla sua prima edizione ha già “sfornato “ un bel successo; tenutosi ad Andria (Puglia) il 30 e 31 gennaio scorsi presso l’Hotel Ottagono. Oltre 200 i pizzaioli provenienti da tutta Italia e anche da alcune città d’Europa. Nel corso della gara è stato cons...
Selezione Casillo: PRIME TERRE protagonista durante SIGEP
All’interno del Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali, che si chiude oggi a Rimini, il Gruppo Casillo con il brand Selezione Casillo ha presentato Prime Terre, progetto di filiera regionale controllata e certificata che garantisce la genuinità e l’origine dei grani.
Un appuntamento imperdibile, vetrina del megl...
Premiati i big di Firenze che fanno pizza napoletana
L’iniziativa è stata organizzata dal giornalista Marco Gemelli, col patrocinio del Comune di Firenze e la partecipazione di Coldiretti Toscana, Fipe-Confcommercio e Confesercenti Firenze: gli otto big fiorentini della pizza napoletana, selezionati in base a diversi criteri, a partire dallo stile napoletano della loro pizza fino al ...
Gino Sorbillo, da Napoli a Milano e... oltre
Possiamo definirlo l’ambasciatore della pizza napoletana, e non solo, visto che ormai la sua naturale ribalta è la TV e i social media, strumenti che gestisce e domina al pari della sua bravura nel fare la pizza. Ma forse non tutti sanno che, nonostante il grande successo Gino Sorbillo conserva intatto il suo verace animo scugnizzo, un tratto...
Napoli Pizza Village & Friends Special Edition
La pizza in piazza, giovedì14 dicembre con Napoli Pizza Village per festeggiare l’Arte del pizzaiuolo napoletano riconosciuta come Patrimonio Immateriale dell`Umanità dall’UNESCO.
Dalle 11 alle 15 in piazza Del Gesù a Napoli si festeggia la nomina della Commissione Unesco riunita in Corea del Sud assegnata nella not...
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