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La pasticceria italiana ed il Made in Italy nel Mondo con Fipgc
 La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria nelle persone di Roberto Lestani, Matteo Cutolo e Claudia Mosca sarà presente a Miami il 16 e 17 novembre con il Ministero degli Esteri e l`Ambasciata Italiana per rappresentare la pasticceria italiana ed il Made in Italy. Il progetto rientra nella settimana della cucina italiana nel mondo ed ...
Sono tornati i TheFork Restaurants Awards
 Dopo la pausa dovuta alla pandemia, sono tornati i TheFork Restaurants Awards, il premio che ha l’obiettivo di valorizzare le nuove aperture o nuove gestioni avvenute tra gennaio 2019 e agosto 2021. Il 15 novembre saranno svelati i 10 ristoranti più votati dagli utenti di TheFork, che hanno potuto esprimere la propria preferenza fino allo scorso 24 ott...
AGRO.GE.PA.CIOK 2021
 Si svolgerà dal 6 al 10  Novembre 2021 la XVI edizione di Agrogepaciok, Salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare, organizzata da Eventi Marketing &Communication,  presentata da Camera di Commercio di Lecce, Confartigianato Imprese Lecce, Confcommercio Lecce, Confesercenti Lecce, Cna...
Cosmofood 2021: chef protagonisti con talk e showcooking
 In fiera a Vicenza dal 7 al 10 novembre, Cosmofood 2021, la manifestazione B2B firmata Italian Exhibition Group, fa il punto sul foodservice del Triveneto dalla viva esperienza di alcuni tra gli chef più apprezzati del territorio per offrire agli operatori dell’out of home una qualificata occasione di formazione da cui attingere informazioni, strume...
8 e 9 novembre torna il Campionato Nazionale Pizza DOC
 Lunedì 8 e martedì 9 novembre 2021 torna il Campionato Nazionale Pizza DOC dopo la sosta causata dall’emergenza Covid-19. L’edizione della ripartenza per il settore, in totale sicurezza, si terrà all’interno degli spazi del parco acquatico Isola Verde della Costa Sud di Salerno, sito in via Lago Trasimeno a Pontecagnano Faiano...
Il Giappone trionfa ai FIPGC World Pastry Awards
 Sono giapponesi i migliori pasticceri del mondo. Si chiamano Yosuke Otsuka, Yusaku Shibata e Kazuhiro Nakayama, e hanno trionfato in ben tre delle quattro categorie del FIPGC World Pastry Awards, il campionato mondiale di pasticceria. Inarrivabili per tecnica, creatività ed eleganza, i giapponesi hanno “sfornato” la migliore la migliore crea...

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