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Le migliori pizzerie d’Italia secondo il Gambero Rosso
Presentata alla Mostra d’Oltremare di Napoli l’edizione 2025 della guida Pizzerie d`Italia di Gambero Rosso. Una pizzeria in vetta alla classifica, 11 le novità sul podio, i Premi Speciali.
Edizione numero dodici per la guida Pizzerie d’Italia, che il Gambero Rosso porta avanti con orgoglio per valorizzare anno dopo anno il settore pi&u...
Pizza a Vico 2024: un’edizione straordinaria
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Pizza a Vico 2024: un’edizione straordinariaSi chiude con numeri eccezionali la settima edizione della rassegna dedicata alla celebre pizza di Vico Equense.
La settima edizione di Pizza ...
Pizzeria amata mia
I sondaggi ci raccontano un’Italia che continua ad amare la pizzeria e le pizze tradizionali, da ordinare in compagnia per sere speciali
Non che ne avessimo dubbi: gli italiani amano andare in pizzeria. Ma i sondaggi e le analisi di mercato servono a capire se “il sentiment” (come usano dire nel mondo del marketing) è sempre acceso,...
La CE raccomanda misure più severe per gli ambienti senza fumo
Il 17 settembre 2024, la Commissione Europea ha presentato la Proposta di raccomandazione del Consiglio relativa agli ambienti senza fumo che si pone l’obiettivo di proteggere in maniera più efficace le persone dagli effetti del fumo passivo.
In sintesi, attraverso la proposta di revisione della raccomandazione del Consigli...
Fipe e Zucchetti Hospitality insieme per la transizione digitale dei pubblici esercizi
La transizione digitale statrasformando il comparto dei Pubblici Esercizi: in particolare, per il 64,8% degli imprenditori la digitalizzazione è necessaria per migliorare i servizi alla clientela, mentre il 60,1% ritiene sia importante per migliorare la gestione operativa della propria attività.
Per accelerare e supportare le impres...
Pubblici Esercizi, le donne trascinano il settore
Valle d’Aosta, Friuli Venezia Giulia e Umbria le regioni dove cresce maggiormente l’imprenditoria femminile nel settore
L’imprenditoria femminile è una realtà sempre più consolidata nel settore della ristorazione e dei Pubblici Esercizi: sono infatti 95.870 le imprese condotte da donne, pari al 28.9% sul tot...
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