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GulFood segna il successo del ritorno degli eventi in presenza
Il giudizio più gettonato se si chiede al pubblico e ai distributori è che GulFood 2022 è "interessante, per il pubblico e per gli affari che si stanno svolgendo", dicono gli operatori."Manca tutto il mercato asiatico e la Russia, ma siamo soddisfatti", così dice il direttore vendite di SP riserie, Matteo Soppera. Al Gulfood di Dubai, ...
A maggio il CAMPIONATO DEL MONDO DI PIZZA A SQUADRE
Ripartiamo, più determinati di prima, con le nuove iscrizioni per i due grandi eventi di Palermo il 9 e 10 maggio 2022, dichiarano l`organizzatore Fabio Sciortino ed il Coordinatore Enrico Bianchini.
Due giorni di confronto tra pizzaioli di livello mondiale ma anche, tra tanti giovani che vogliono migliorare e perfezionarsi nella propria tecnica...
Torna il Campionato Mondiale della Pizza
Dopo due anni di stop causati dalla pandemia, a Parma dal 5 al 7 aprile si riaccendono i forni del Campionato Mondiale della Pizza 2022, la più importante manifestazione di professionisti della pizza a livello internazionale, giunta quest’anno alla 29ª edizione. Nel polo fieristico Palaverdi del capoluogo...
In arrivo il Campionato Italiano di Panificazione e il Campionato Miglior Colomba d’Italia
Alla ricerca del miglior pane e della miglior colomba d’Italia. Prende il via il primo Campionato Italiano Panificazione FIPGC e il Campionato Italiano Miglior Colomba d’Italia della Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria. L’appuntamento è per il 6 e il 7 marzo 2022 presso la Fiera Tirreno CT di Carrara (MS), ...
Sta arrivando SorrentoOrangeWeek
Entra nel vivo lo svolgimento del SorrentoOrangeWeek, l’evento ideato da Penisolaverde per incentivare la trasformazione e il consumo delle arance raccolte dalle alberature pubbliche sorrentine.
Il prossimo, attesissimo appuntamento, è con il Maestro Paolo Sacchetti, già miglior pasticcere d’Italia nonché vice p...
La Pasta e Pomodoro del Futuro “per nutrire il pianeta in modo sostenibile”
“La Pasta e Pomodoro del Futuro” è il tema dell’edizione 2022 di Primo Piatto dei Campi, progetto ideato da 50 Top Italy in collaborazione con Pastificio dei Campi.
L’iniziativa mira a promuovere la cultura tutta italiana della pasta e a valorizzare i talenti creativi, contribuendo a diffondere il messaggio che dietro alla cucina...
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