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Pizza Talent Show 2015: i concorrenti
   Dal 10 aprile, anche chi non ha vissuto dal vivo lo show, potrà “gustarsi” le performance dei concorrenti dell’edizione 2015 navigando sulla pagina ufficiale Facebook dell’evento Pizza Talent Show. Sulla pagina saranno visibili i video registrati durante il Levante Prof di Bari, e si potrà votare il video preferito...
Torna il Pizza Talent Show
 Sarà la Puglia, porta d’Oriente, ad ospitare la nuova edizione del Pizza Talent Show durante il Levante Prof di Bari. Questa è la terza edizione e il tre è un numero magico, come magica sarà la nostra gara. Magica perché sono i partecipnati a renderla tale,aggiungendo con la propria personalità e la propria bravura...
Pizza Talent Show: il regolamento
 REGOLAMENTO PIZZA TALENT SHOW 2015   ORGANIZZATORE Organizzato da Pizza&core e Ristonews.com, testata e portale di riferimento del mondo pizza e della ristorazione, il Pizza Talent Show è un format dedicato al prodotto pizza e alla simpatia e bravura dei suoi artigiani. CHI PUÓ PARTECIPARE Possono partecipare pizzaioli e ristora...
Partnership con Officina del Cibo: a Verona prende vita il progetto “La storia torna di attualitą”
 La storica bevanda “Chinotto Neri”, prodotta a Buccino, in Campania, nella provincia di Salerno e distribuita su tutto il territorio nazionale dalla IBG SpA, ha siglato una partnership con “Officina del Cibo” di Verona, dando vita la progetto “La storia torna di attualità” che si pone l’obiettivo di mantenere vi...
Come conoscere il punto di equilibrio del tuo locale
 Ancora oggi, nell’era del digital e dei social, sono tanti i ristoratori che non conoscono il punto di equilibrio o punto di pareggio (break even point) del proprio locale. La leva del marketing, forse tra le più importanti, è il prezzo. Quale deve essere il prezzo di vendita delle pizze? Più alto è il prezzo più ci guada...
“Le Pizze del Buon Vivere” secondo Iervolino
 Diciamo spesso che la pizza è sinonimo di convivialità e buon umore, simbolo di amicizia, famiglia, piatto democratico. A pensarla come noi, e come molti che ci leggono, e cioè che la pizza è un cibo sì, ma anche una sorta di stile di vita, è Gianfranco Iervolino, “pizzajuolo” e docente sia a Pollenzo nella...

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