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Premiati i big di Firenze che fanno pizza napoletana
L’iniziativa è stata organizzata dal giornalista Marco Gemelli, col patrocinio del Comune di Firenze e la partecipazione di Coldiretti Toscana, Fipe-Confcommercio e Confesercenti Firenze: gli otto big fiorentini della pizza napoletana, selezionati in base a diversi criteri, a partire dallo stile napoletano della loro pizza fino al ...
Gino Sorbillo, da Napoli a Milano e... oltre
Possiamo definirlo l’ambasciatore della pizza napoletana, e non solo, visto che ormai la sua naturale ribalta è la TV e i social media, strumenti che gestisce e domina al pari della sua bravura nel fare la pizza. Ma forse non tutti sanno che, nonostante il grande successo Gino Sorbillo conserva intatto il suo verace animo scugnizzo, un tratto...
Napoli Pizza Village & Friends Special Edition
La pizza in piazza, giovedì14 dicembre con Napoli Pizza Village per festeggiare l’Arte del pizzaiuolo napoletano riconosciuta come Patrimonio Immateriale dell`Umanità dall’UNESCO.
Dalle 11 alle 15 in piazza Del Gesù a Napoli si festeggia la nomina della Commissione Unesco riunita in Corea del Sud assegnata nella not...
“Pizzaman”: il romanzo autobiografico di Gino Sorbillo
“Pochi sono altrettanto rispettati nell`arte della pizza come Gino Sorbillo, mio storico amico e grande artigiano.
In questo libro Sorbillo racconta la sua affascinante storia alla scoperta di se stesso, ma anche della manualità che si racchiude in questa tradizione tutta italiana” - Joe Bastianich -
Napoli, novem...
Antonius Musa: la newentry nella lista delle pizze di lusso
Ve la ricordate la rincorsa alle pizze più care del mondo?
Qualche anno fa ne sfornarono di tutti i prezzi, sino a toccare cifre insostenibili per gli umili mortali.
Pizze da record, insomma.
Raggiungibile, ma di certo non economica, è la new entry nella lista delle pizze di lusso: si chiama "Antonius Musa" ed è la pizza attulamente pi&ugrav...
Marco Fuso è ”Pizza Chef of the Year”
È Marco Fuso, italiano, di Lecce, a vincere il prestigioso PAPA Award Pizza Chef
2017 durante l`European Pizza and Pasta Show, aiutato dall’amico e collega leccese Marco Paladini. Organizzato dalla Pizza, Pasta and Italian Food Association, il concorso ha riunito i migliori pizzaioli di tutto il Regno Unito. Marco ha preso parte a...
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