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Italmill a 70 Best Restaurants With Pizzeria in the World
Per celebrare i ristoratori che promuovono l’insieme della gastronomia italiana: cucina e pizza, si è tenuto nel pomeriggio del 28 giugno, nella prestigiosa Terrazza degli Aranci - Ristorante La Pergola, la prima edizione del Premio Italian Style I 70 Migliori Ristoranti con Pizzeria al mondo.Il Premio ideato da Ristorazione Italiana Magazine...
Esmach per il pizzaiolo
Mani in pasta con Massimiliano Prete: s’è concluso da poco il corso "Pizza gourmet, tecniche, processi e lieviti a confronto" alla Esmach Academy, full immersion in cui Prete ha realizzato impasti a lievito madre e a fermentazione spontanea, ottimizzando e semplificando anche il processo di preparazione. Il risultato, parla da sé e l...
Italmill: il successo del lievito naturale anche in Costa Rica
Italmill ha scelto di partecipare EXPO PARA HOTELES Y RESTAURANTES dal 12 al 14 giugno per portare la qualità della pizza italiana con lievito naturale anche in Costa Rica.
In un paese così differente per cultura e tradizione la pizza italiana fa la differenza, soprattutto se preparata con lievito naturale e ingredienti di alta qualità che l...
Il Gruppo Casillo migliore grande impresa di Puglia al Premio Industria Felix
Milano, 12 giugno 2018. Giunto alla quarta edizione, sabato 9 giugno, all’Acaya Golf Resort in provincia di Lecce, si è svolto il Premio Industria Felix che ha visto sfilare le eccellenze industriali ed economiche della Puglia.
Un evento nato dal lavoro di ricerca del giornalista Michele Montemurro, sviluppato in collaborazione col Centro St...
Un’estate in fermento
Anche l’estate è un periodo di grande fermento per l’azienda Mulino Caputo che non si ferma mai nel promuovere, in parallelo, tradizione e innovazione della pizza, attraverso eventi di varia natura. Come per esempio l’evento “Una pizza per l’estate” che in quest’edizione 2018 s’è tinto di rosa: a scegl...
Ottima performance di Molino Magri al Tuttopizza
Anche Molino Magri è stato fra le aziende top di settore al TUTTOPIZZA Expo di Napoli, tenutosi dal 21 al 23 maggio presso la Mostra d’Oltremare.
Durante la tre giorni lo stand di Molino Magri è stato animato da momenti di formazione e dimostrazioni di pizza napoletana, a canotto oltre che alla pala ed in teglia.
Il focus prodotto è s...
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