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TUTTOFOOD Milano 2025: l’evento della sostenibilità e dei consumi consapevoli
Prosegue il tour di TUTTOFOOD Milano tra i principali poli agroalimentari del pianeta. La grande manifestazione globale del settore food, organizzata da Fiere di Parma a partire dalla prossima edizione (Milano, 5-8 maggio 2025), si è presentata ufficialmente lunedì sera all’Hotel Standard di New York, a margine della seconda giornata del ...
Una Pizza Napoletana a New York è la migliore pizzeria degli Stati Uniti d’America
Una Pizza Napoletana a New York si riconferma la migliore pizzeria degli Stati Uniti d’America.
Una Pizza Napoletana a New York si riconferma la migliore pizzeria degli Stati Uniti d’America. Seconda posizione per Tony’s Pizza Napoletana a San Francisco. Terzo gradino del podio per Pizzeria Beddia a Philadelphia.
La migliore Pizza Slice è...
A Milano arriva Pit’sa
Pit’sa arriva per la prima volta a Milano. Il format nato a Bergamo, basato su inclusività e sostenibilità, dà lavoro a ragazzi e ragazze con sindrome di Down
Pit’sa arriva per la prima volta a Milano il 28 giugno in via Cadore, 31. Il format nato a Bergamo, basato su inclusività e sostenibilit&agra...
Viviana Varese introduce le 40 ore settimanali
In un`intervista al Corriere, Viviana Varese ha spiegato come ha rivoluzionato il suo sistema ristorativo per trovare personale qualificato.
Chef e imprenditrice nata a Salerno nel 1974 ma milanese d`adozione, Viviana Varese ha recentemente chiuso il suo ristorante stellato Viva, situato all`interno di Eataly Smeraldo, per dare vita a nuovi prog...
Emergentechef ed Emergentepizza: i vincitori della selezione nord 2025 del premio under 30
Chi sono i migliori pizzaioli e chef di domani?
Si è conclusa la Selezione Nord dell`edizione 2025 del premio EMERGENTE Chef & Pizza per il terzo anno consecutivo a Villa Terzaghi, sede della Maestro Martino Academy presieduta dallo chef Carlo Cracco.
Scopriamo i 4 finalisti di entrambe le categorie!
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L’XXI° Trofeo Caputo vola in Cile
È Daniela Zuñiga, pizzaiola cilena di 35 anni, ad aggiudicarsi il titolo più ambito nel corso della XXI edizione del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo, quello della Pizza napoletana S.T.G.
Emozionatissima, la Zuñiga esprime la sua gratitudine nei confronti dell’arte del pizzaiuolo ...
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