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La cucina peruviana č protagonista
RistorExpo 2012, la quindicesima edizione della fiera dedicata al mondo della ristorazione professionale, torna a Lariofiere di Erba (Co) dal 19 al 22 febbraio. Il tema è tutto nuovo: "Il cibo e le parole". Protagonisti grandi chef italiani e dal Perù, giornalisti e opinion leader che accompagneranno i visitatori in un percorso articolato tr...
Identitā Golose 2012: otto anni di buona tavola
Identità Golose 2012, congresso internazionale di Cucina e Pasticceria d’Autore, entra nel pieno della sua maturità celebrando l’ottava edizione in programma a Milano dal 5 al 7 febbraio. Sarà l’appuntamento più affollato di sempre. La novità più immediata è il raddoppio degli spazi: al nu...
Il marketing della ristorazione a Sapeur
Negli ultimi anni il mondo della ristorazione è radicalmente cambiato e per avere un locale di successo è indispensabile:
• saper realizzare una strategia di Marketing efficace
• saper creare la propria rete di relazioni per acquisire clienti nuovi e fidelizzarli.
Oggi promuovere il proprio locale è molto pi&ugrav...
Agro.Ge.Pa.Ciok: boom di pubblico e tanti eventi pizza
Successo di pubblico davvero promettente per la sesta edizione di Agro.Ge.Pa.Ciok., il Salone nazionale della Gelateria, Pasticceria, Cioccolateria e dell’Artigianato Agroalimentare, che si è svolto dall’8 al 12 ottobre all’interno del centro fieristico “Lecce Fiere” in piazza Palio. I numeri della fiera sono eloquenti...
Al via la nona edizione di SAPEUR Fiera
SAPEUR festeggia i suoi 9 anni di attività grazie alla fiducia che da anni ripongono in essa gli espositori provenienti da tutta Italia, e al suo nutrito pubblico di buongustai e appassionati del settore, che nelle date dal 27 al 30 Gennaio 2012, presso i padiglioni della Fiera di Forlì, avranno la possibilità di deliziare il proprio palato e i...
Al SIGEP il Campionato italiano pasticceria seniores
Un altro spettacolare evento contrassegnerà il 33° SIGEP (Rimini Fiera, 21-25 gennaio 2012). Si tratta del Campionato Italiano Pasticceria Seniores, che si svolgerà il 24 gennaio 2012 nella Pastry Arena, che sarà allestita all`interno del Salone internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazioni Artigianali. La prova è valid...
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