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“Le Centenarie” consacra Il Monfortino
Caserta, 30 luglio 2019 – Una vera e propria consacrazione quella ricevuta dai pizzaioli Francesco Di Ceglie e Fabio Russo della pizzeria “Il Monfortino”. Infatti, oggi, una delegazione dell’Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Centenarie”, guidata dal Presidente Antonio Starita (Pizzeria Starita a Materdei), dal Segretario Al...
La “Pizza da Guinness” firmata NPV
Venerdì 27 luglio la pioggia non ha fermato la sfida che 30 pizzaioli, partiti da Napoli, hanno affrontato e realizzato a FICO Eataly World di Bologna, grazie all’esperienza del Napoli Pizza Village (che quest’anno si svolge sul lungomare partenopeo dal 13 al 22 settembre).
Ci cono volute sessanta braccia esperte e forti per impastare, stendere,...
A Caserta e provincia il gotha della pizza
Inedito ex aequo al vertice di 50 Top Pizza, la prima e più importante guida on-line di settore giunta alla sua terza edizione. Le migliori pizzerie d’Italia e del mondo del 2019 sono due: I Masanielli di Francesco Martucci (Caserta) e Pepe in Grani di Franco Pepe (Caiazzo, CE).
Una prima volta da numero uno per Martucci, la terza, consecutiva, per Pe...
250 pizze sospese da Rodolfo Sorbillo
Sono stati riempiti quasi 10 cartelloni da 25 pizze l’uno. Di certo i salernitani conoscono la generosità, così come tutti i turisti che trovano quotidianamente ristoro nella pizzeria Via Tribunali, vista la vicinanza con la stazione centrale di Salerno.
Difatti, da quando il pizzaiolo Rodolfo Sorbillo ha lanciato l’iniziativa “Lasc...
Quali saranno le pizze in voga quest’estate?
suggerire delle proposte convincenti è stata la nuova leva di giovanissimi pizzaioli campani nel corso dell’omonimo appuntamento voluto da Mulino Caputo. La kermesse si è svolta a maggio in uno dei luoghi più suggestivi di Napoli, Palazzo Petrucci, e ha dato spazio agli under 30 dell’arte bianca che scommettono sull’original...
50 Kalò London prima pizzeria d’Europa
50 Kalò London di Ciro Salvo è prima in classifica come migliore pizzeria d’Europa: è stato appena annunciato dal comitato di 50 Top Pizza, riunitosi presso la sede di Identità Golose di Milano. Dopo la vittoria, a Marzo, del Premio Migliore Pizzeria italiana di Londra, l’unica nella capitale britannica ad ottenere i Tre Spic...
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