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Stefano Ferrara Forni artiginalità e continuo perfezionamento
I forni firmati da Stefano Ferrara, sono tutti costruiti artigianalmente senza l’impiego di alcun prefabbricato e seguono l’antica tradizione napoletana: si adattano a qualsiasi spazio, hanno il giusto spessore del piano di cottura (suolo), fatto con piani refrattari del salernitano altamente resistenti all’usura e al calore. I forni gar...
La pala: come un bisturi per un chirurgo o una penna per uno scrittore
Lilly Codroipo, specializzata in attrezzature per pizzeria racchiude in sé, come altre realtà, il fascino dell’imprenditorialità italiana che parte da un uomo e si trasferisce alle generazioni future.Della storia e dell’evoluzione dell’azienda parliamo con i titolari, i fratelli Elena e Matteo Margarit che, nell&...
Esmach: tecnologia e design ad AB.TECH
Un intreccio di tecnologia, design, qualità, novità e savoir-faire: la fabbrica ESMACH sarà in vetrina ad AB.TECH dal 17 al 21 gennaio allo STAND 032 PAD 7.
L’innovativa azienda di attrezzature per il settore dell’arte bianca mostrerà le sue novità e i suoi punti forti, fra cui il collaudato format Esmachlab, un labor...
Il team di Gi.Metal vi aspetta al Sigep
L’azienda Gi.Metal, leader nella realizzazione di pale e attrezzature per pizzeria, dopo le feste natalizie ha aperto la sua nuova sede nei locali di Via Croce Rossa 1 a Montale (PT). Il team, fresco del recente cambiamento, ora attende un immancabile appuntamento, il SIGEP, fiera storica per l’azienda, dove incontrare gli operatori del settor...
Custom presenta i menu digitali
Custom è leader nella progettazione e produzione di soluzioni complete per l’automazione gestionale nel canale Retail. Con Custom, come molti gestori già sanno, diventa semplice dialogare fra sala, cucina e punto cassa, in modo semplice automatico e senza rischio errori.
Fra le novità proposte dell’azienda presentiamo il nuovo Me...
Cosa cuoci in un Forno Marana?
“E tu, cosa cuoci in un Forno Marana?”: così si chiama il nuovo contest firmato Marana Forni, che nasce dall’idea di rendere pubblico e mostrare tutto quello che si può cuocere nei forni Marana. Partecipare è semplice: basta inviare la foto e la descrizione della ricetta della tua pizza, del pane o della tua specialità ...
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