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La mostra Premio Caputo vola a New York
     Mulino Caputo porta in tutto il mondo l’arte delle nuove generazioni: le opere degli studenti dell’Accademia di Belle Arti di Napoli in mostra all’Istituto Italiano di Cultura di New York Dopo il successo di Napoli, il Premio Caputo farà il giro del mondo: la prima tappa del tour internazionale sarà a Ne...
Dieci anni di “Ristoranti contro la Fame”: raccolti quasi un milione di euro dal 2015 a oggi
   L’ultima edizione si è conclusa con oltre 250.000 euro raccolti grazie a chef, ristoratori e catene in tutta Italia. Presentate le storie e i risultati dei progetti sostenuti in Italia, Sahel, India, Libano, Rep. Centrafricana e Rep. del Congo Dai ristoranti stellati MICHELIN alle catene di ristorazione: Lombardia, Veneto e Pi...
Il gelato italiano del futuro? Sostenibile, salutare e su misura
   Il gelato del futuro sarà sempre più salutare, personalizzato e sostenibile. È quanto emerge dall’indagine “Il Gelato del Futuro”, condotta da AstraRicerche per l’Istituto del Gelato Italiano, su un campione di 1.013 italiani tra i 18 e i 65 anni. L’IGI, Istituto del Gelato Italiano, dal 19...
L’aperitivo cambia volto
     Viva l’aperitivo, ma che sia di qualità anche nell’abbinamento food & beverage, volentieri fuori casa, ma non solo: da Nord a Sud 1 italiano su 2 (51%) acquista in media oltre 50 euro per l’aperitivo tra le pareti domestiche. Gli italiani, insomma, si confermano un popolo gourmet amante del buon bere e dell...
Tuttofood Milano 2025: la carica dei 95.000
 Home Ristonews Mondopizza Ristoranti Mondo Pastry Food Service Beverage Attrezzature Eventi  Contatti  HOME / Eventi / Fiere Chiude oggi con 95.000 presenze (dato aggiornato alle ore 13.00) l’edizione 2025 di TUTTOFOOD MILANO, dopo 4 giorni straordinariamente densi di appuntamenti, incontri, meeting, conveg...
Keep calm and bevi vino italiano
   Promuovere il consumo moderato e consapevole di vino, sostenere le vendite nei ristoranti, valorizzare il patrimonio enologico e vinicolo Made in Italy. Questi gli obiettivi della campagna “Keep calm and bevi vino italiano”, lanciata da Coldiretti, Filiera Italia e Fipe-Confcommercio, a Verona durante il vinitaly e presentata oggi...

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