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Agugiaro&Figna Molini al BufalaFest 2019
Non tutta la mozzarella è uguale, soprattutto quando si parla della famosa Bufala Campana Dop: elogio quindi alla mozzarella più conosciuta e apprezzata al mondo, celebrata durante la quinta edizione di Bufala Fest. La manifestazione internazionale dedicata alla promozione e valorizzazione dell’intera filiera bufalina, torna anche quest’an...
Schär leader europeo del senza glutine sarą alla Fiera "Hotel 2019"
Dal 14 al 17 ottobre 2019 Schär, con la divisione Dr. Schär Foodservice, sarà a Hotel 2019, fiera rivolta ai settori dell’hotellerie e della ristorazione a Bolzano.Con oltre 600 espositori e 22.000 visitatori provenienti da tutte le regioni italiane e dall’intero arco alpino, da oltre 40 anni la fiera rappresenta un considerev...
Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana Cirio premia i giovani pizzaioli
Oltre 150 pizzaioli professionisti provenienti da 20 Paesi che si sono sfidati in 5 diverse discipline, più di 1000 operatori coinvolti e tre giorni di gare vissute ad alto tasso competitivo. Sono le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana, celebratesi a Napoli dall’8 al 10 luglio e organizzate dall’Associazione Verace Pizza Napoletana &n...
Agugiaro&Figna Molini protagonista de La Notte dei Maestri del Lievito Madre
Agugiaro&Figna Molini si conferma official partner della nuova edizione de La Notte dei Maestri del Lievito Madre, la serata interamente dedicata ai grandi Maestri Pasticceri e ai più importanti prodotti lievitati artigianali, in programma a Parma lunedì 22 luglio 2019.
L’azienda molitoria sarà protagonista co...
Panificati frozen Molino Spadoni
Coccolia (RA), luglio 2019 – Da sempre protagonista della tavola, il pane è considerato da Molino Spadoni l’alimento nobile per eccellenza, buono da solo o da gustare in innumerevoli modalità e abbinamenti. Partendo dalla riconosciuta expertise nel mondo delle farine e dei panificati, l’azienda mette a disposizione de...
Molino Dallagiovanna porta le eccellenze della pizza da New York a Napoli
Nel 2017 l’UNESCO ha dichiarato l’arte del pizzaiolo napoletano come patrimonio immateriale dell’umanità, e questa nomina ha confermato il successo di un prodotto semplice in cui l’ingrediente principale è la farina. Per questo motivo Molino Dallagiovanna ha studiato le farine perfette per ottenere la vera pizza, sia ...
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