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Gluten Free Expo: PizzaLab e altro ancora
Parte oggi il Gluten Free Expo: apre i battenti e accoglie gli espositori, il pubblico, i buyers che fino al 18 novembre percorreranno i corridoi del padiglione fieristico Fiera di Brescia alla scoperta del mondo Gluten Free.
La seconda edizione del Gluten Free Expo si conferma anche quest’anno come l’evento europeo di riferimento per il senza glutine ...
BonTà chiude con buoni numeri
Si è chiusa oggi la decima edizione de il BonTà che anche quest`anno ha confermato di essere lo strumento di lavoro giusto per i piccoli e medi produttori dell`agroalimentare nazionale che vogliono trovare nuovi canali commerciali per le proprie eccellenze.
Internazionalizzazione in aumento
il BonTà ha iniziato ad essere un punto di r...
World Gluten Free Beer Award
In occasione del Gluten Free Expo, il più importante salone europeo di prodotti senza glutine, che si terrà a Brescia dal 15 al 18 novembre, si svolgerà il World Gluten Free Beer Award, il primo campionato internazionale di birre senza glutine organizzato in Italia.
L’iniziativa è stata promossa da Nonsologlutine®, Associazion...
Gelato Eubiosia Ant: le 3 gelaterie vincitrici
Margarita Cafè, Gelateria Makì e Torteria Polo sono le tre gelaterie della provincia di Pesaro vincitrici della prima fase del concorso “Gelato Eubiosia”, ideato dalla Fondazione ANT Italia Onlus in collaborazione con Sigep, Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali organizzato da Rimini Fiera.
I gusti...
A Brescia si incontra il mondo del Gluten Free
Quello del gluten free è un mercato in forte espansione, sia perché i numeri degli intolleranti al glutine diventa annualmente più corposo, sia perché anche chi non ha intolleranze permanenti come la celiachia, scopre nei prodotti gluten free una valida alternativa ai prodotti classici.
Sia ben chiaro: quando si parla di gluten free n...
CIBUS 2014: Presentate in Germania la 17° edizione
“Cibus 2014” ha scelto per una prima presentazione il palcoscenico internazionale di “Anuga”, la grande fiera dell’alimentazione da poco conclusasi a Colonia. Un’area Cibus, vicina all’italian lounge che ha ospitato mille aziende italiane, ha permesso di portare i contenuti della nuova edizione di Cibus agli opera...
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