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Pizza a domicilio. La risposta č Gi.Metal
Mangiare una pizza in famiglia, seduti sul divano davanti alla tv, è sempre stato un momento piacevole, e può continuare ad esserlo anche oggi che non è possibile scegliere di gustare la pizza preferita in pizzeria.
Quello della consegna a domicilio è un trend che non conosce sosta ma che richiede la giusta organizzazi...
Icecar Box di Argenta Icecar ottimizza il servizo di delivery delle gelaterie
Il team di Argenta ICECAR ha studiato una soluzione per potenziare la vendita di gelato a domicilio; il delivery infatti si sta rivelando anche per le gelaterie l’unica soluzione per tenere in vita il business durante questo periodo di emergenza. Come testimonia anche la ricerca Deliveroo di cui vi abbiamo parlato in questi giorni, il gelato è tra i ...
Sooneat: la startup italiana pensa alla ristorazione post Covid-19
Sooneat, la startup dedicata al “make eat easy”, implementa una piattaforma innovativa per garantire sicurezza ed efficienza ai ristoratori e ai loro clienti nella fase post Covid-19.
In questo periodo di emergenza sanitaria, Sooneat ha perfezionato la propria soluzione per incrementare la sicurezza all’interno del ristorante, fin dalle prime fas...
Caldo o freddo, Termobox č ideale per la ristorazione e la pasticceria a domicilio
Contenitori leggerissimi perfetti per la ristorazione, la pasticceria, il catering e l`horeca. I contenitori Termobox garantiscono un sicuro trasporto delle pietanze contenute al loro interno: mantengono per molte ore temperature inferiori a +4°C o superiori a 65°C, garantendo una consegna impeccabile e alimenti protetti. Una facile pulizia e la...
Gi.Metal la fa Gold: la pala per pizza che uccide i batteri
La pala per pizza è uno degli strumenti simbolo che tradizionalmente viene associata al pizzaiolo; a noi di Gi.Metal piace dire che “le nostre pale sono state studiate per risultare il naturale prolungamento del braccio del pizzaiolo”.
Oltre ad una definizione, è davvero uno dei nostri obiettivi principali, c...
Il pane per la ristorazione: un ristoratore e un panificatore a confronto.
In questi giorni chiusi in casa, dove ognuno di noi ha più tempo per sperimentare in cucina, si sente molto spesso parlare di panificazione, di lievitazione e di lievito ormai introvabile sugli scaffali dei supermercati o presso i propri fornitori. Ma quanto lievito serve realmente in un impasto? Quali sono i tempi di maturazione e di lievitazione? Cosa si...
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