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Pizza Day, scatta il count-down. Il 17 gennaio giorno di festa.
E` scattato il conto alla rovescia per il "Pizza Day", giorno di festa dedicato al lievitato tra i più famosi del mondo e orgoglio nazionale.
La celebrazione, prevista e accreditata dal calendario degli eventi per il 17 gennaio, è appuntamento atteso dai tanti pizza lovers ma non solo. La festa- sottolineano gli appassionati - si spera venga confer...
Franco Pepe lancia la "pizza Mediterranea" approvata dall’Airc
«La mia idea di pizza è questa: non deve essere considerata più uno strappo alla regola, ma un prodotto in linea con i principi della dieta Mediterranea». Nel presentare il suo menu speciale, che ha sette proposte riconosciute dall’Airc (Associazione italiana per la ricerca sul cancro) come «rispettose dei principi di san...
Avpn, il disciplinare dell’Associazione apre alla pizza fritta
L’appendice messa a punto in collaborazione con il Dipartimento di Agraria dell’Università di Napoli Federico II. E non manca l’attenzione per il sociale: AVPN allieterà il Natale dei più bisognosi del Binario della Solidarietà, gestito dalla Caritas Diocesana di Napoli, grazie all’Associazione Camminare Ins...
Quore Italiano arricchisce il menù invernale
L’insegna nata da Cuore di Parma srl rinnova il suo menu 100% Made in Italy e inaugura il periodo delle feste con le pizze ispirate al Natale e alla montagna.
Quore Italiano, il concept frutto dell’idea degli imprenditori Marcello Rizza e Giuseppe Beani con l’obiettivo di incarnare la qualità del Bel Paese attraverso prodott...
Va ad Errico Porzio il Premio Mulino Caputo de Le Guide di Repubblica
Al noto pizzaiuolo napoletano verrà assegnato il prestigioso riconoscimento contestualmente all’uscita nelle edicole e nelle librerie, venerdì 10 dicembre, della nuova Guida di Repubblica dedicata al capoluogo campano e intitolata “Neapolis – Guida alla città sotteranea”: oltre duecento pagine per esplorare le vis...
Pizza e food truck
L`Associazione Verace Pizza Napoletana ha avviato la certificazione delle "pizzerie in movimento". Il primo è Alessio Lacco, che gira per Atlanta con un`Apecar.
La pizza napoletana nasce nel ‘700 come street food e si diffonde grazie ai venditori che, a piedi prima e poi muniti di bicicletta, vendevano le pizze percorrendo le vie della citt...
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