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Alessia Rosellino vince Mille&UnBabā
E’ stata Alessia Rosellino, pasticcera ventottenne con una spiccata passione per i lievitati, ad aggiudicarsi la seconda edizione del concorso Mille&UnBabà, che si è svolto a Napoli, presso il Roof Garden Angiò del Renaissance Naples Hotel Mediterraneo.
La sua Sinfonia di Babà, u...
In Piemonte il Campionato Nazionale di Pasticceria FIPGC dedicato agli istituti alberghieri
Sessanta giovani talenti italiani nel campo della pasticceria gareggiano per contendersi il titolo di miglior pasticciere d’Italia juniores al Campionato Nazionale di pasticceria dedicato agli istituti alberghieri. La manifestazione, ideata e diretta dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria (FIPGC) in collaborazione con...
Campionato del Mondo di Pizza Expocook di Palermo 2023
110 pizzaioli e pizzaiole di 13 nazionalità diverse europee ed extraeuropee, 24 Team e più di 350 gare effettuate in due giorni e mezzo e giudicate da circa 40 giurati presieduti da Antonio Starita (una delle icone storiche del mondo pizza) e da Errico Porzio (fuoriclasse social con oltre un milione di follower) e, soprattutto, grande Maestro ...
Turamisų Day con lo Stregamisų
Non è ancora la Tiramisù World Cup, ma è il Tiramisù Day. La giornata internazionale dedicata al dolce al cucchiaio più amato nel mondo si celebra martedì 21 marzo con una versione nuova del dessert: lo Stregamisù per la prima volta con l’aggiunta di alcol. E’ la proposta della Tiramis&ugrav...
La Cittā della Pizza 2023
Parte da Milano con il contest dedicato ai pizzaioli l’ottava edizione de La Città della Pizza. Seguiranno le tappe di Napoli, Palermo e Bari. Tutti i vincitori entreranno di diritto in una delle Pizzeria Pop Up all’interno dell’evento che si svolgerà il prossimo ottobre a Roma
Manca davvero ormai pochissimo a...
Tutti i concorrenti della seconda edizione di Mille&UnBabā
Sarà una sfida di respiro internazionale la seconda edizione del contest “Mille&UnBabà”, che si svolgerà a Napoli il 20 marzo presso il Renaissance Naples Hotel Mediterraneo.
A contendersi il titolo per il miglior Babà contemporaneo, accanto ai maestri pasticceri italiani, scenderà in campo an...
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