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Al via la nuova edizione di Emergente 2024
   In programma il 4 e 5 Luglio le selezioni NORD per Emergente Chef ed Emergente Pizza, presso Villa Terzaghi a Robecco Sul Naviglio (MI)   Tutto è pronto per la nuova edizione di EMERGENTE 2024, il format ideato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, che ogni anno vede i giovani talenti del settore ospitalità e ristorazione, cimen...
È coreano il Campione del Mondo - XX° Trofeo Caputo
   È stato il coreano Jun Hwan Yu, in gara nella categoria Stg, Specialità Tradizionale Garantita, ad aggiudicarsi il titolo di Campione del Mondo dei Pizzaiuoli, nel corso della XX edizione del Trofeo Caputo.  Il primo premio nella categoria Pizza contemporanea è andato a una donna:&...
Marco Pezone è il miglior barista d’Italia
   Luigi Morello (Presidente IEI): «Una professione che cresce di giorno in giorno grazie alla formazione e alla passione per uno dei prodotti simbolo del nostro Made in Italy».   Si chiama Marco Pezone è di Falconara Marittima, in provincia di Ancona, ed è il vincitore dell’Espresso Italiano Champion 2023. ...
Pizza Village lanciato verso il fine settimana conclusivo
   Rush finale per l’undicesima edizione del Pizza Village Napoli, da quest’anno in corso alla Mostra d’Oltremare. Il lungo fine settimana, l’evento terminerà domenica 25, si presenta comunque pieno di appuntamenti sia sul palco, con musica e spettacoli con interpreti internazionali, sia nelle aree hospitality e Pizza Tales, dove...
20° Campionato Mondiale del Pizzaiuolo
   Grazie al successo straordinario delle edizioni precedenti, questa competizione internazionale è più emozionante, appassionante e avvincente che mai. Preparatevi per un evento spettacolare alla Mostra d’Oltremare, dal 19 al 21 giugno 2023, nella capitale mondiale della pizza. Questa celebrazione unirà pizzaiuoli da tutto il glo...
Pizza Village Napoli, esordio vincente
 Sole e temperature estive hanno favorito la giornata inaugurale del Pizza Village Napoli in corso alla Mostra d’Oltremare. La prima delle dieci serate in programma, accompagnata dall’esibizione sul palco dell’artista Gigi D’Alessio, è stata salutata da un numeroso pubblico che ha apprezzato la nuova sede della manifestazione.  &...

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