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Tassoni presenta il Bitter del Lago
La nuova era Tassoni, inaugurata lo scorso anno in occasione della celebrazione dei 230 anni di storia, prosegue nel 2024 con il lancio del Bitter del Lago.Un tributo al forte legame con il territorio del Lago di Garda e alla tradizione dell’azienda che presenta in anteprima la sua ultima creazione in occasione del Roma Bar Show -l’evento interna...
Birra per vocazione | Parte 2
E` il 1098 quando in Borgogna, nell’abbazia di Cîteaux si vede l’origine dei Cistercensi.Questo ordine monastico si stacca dalla congregazione cluniacense portando al suo interno maggiore austerità e il desiderio di ritornare al lavoro manuale.È da qui che i Trappisti trarranno, quasi seicento anni più tardi, l’ispi...
Birra per vocazione | Parte 1
È il 9 gennaio 1626 quando nasce Armand Jean Le Bouthillier De Rancé, un nome importante per la storia ecclesiastica e che, pur senza saperlo, ha condizionato profondamente la storia della birra.Sto parlando della storia delle birre trappiste, le birre che ancora oggi, seguendo regole ben precise, vengono prodotte all’interno delle m...
Vinitaly 2024: acqua minerale San Benedetto torna protagonista
Acqua Minerale San Benedetto torna protagonista a Vinitaly, l’evento dedicato alla filiera vinicola globale. La kermesse veronese, giunta alla sua 56° edizione, si svolgerà dal 14 al 17 aprile presso l’area espositiva Veronafiere, nella romantica cornice della città di Verona.
“Siamo entusiasti di presentare al grande pubbl...
Krombacher è birra ufficiale di "Back to the Future"
Krombacher è birra ufficiale di “Back to the Future”, la prossima edizione di CARE’s - The Ethical Chef Days, la manifestazione dedicata all’etica e alla sostenibilità in cucina, e non solo, promossa dallo Chef Norbert Niederkofler e dal socio Paolo Ferretti che coinvolge chef e personalità inte...
La birra di Praga ha una nuova casa
Pivovary Staropramen ha avuto origine come piccolo birrificio a Smichov, un sobborgo di Praga, nel 1869. Jan Kohout e Vilem Pick, dopo diversi tentativi, crearono la ricetta perfetta, usando una miscela bilanciata di malto e orzo e l’autentico luppolo Saaz. Con la costante crescita di Praga nel corso degli anni, Smichov e il birrificio Staropramen venne...
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