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Splash Hospitality Expo 2025: innovazione e tendenze per Horeca e Beverage a Bari
   Ci siamo quasi. Bari si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi dell’anno per il settore dell’ospitalità e della ristorazione. La storica Fiera del Levante si trasformerà in un hub di innovazione e networking dedicato ai professionisti del mondo Horeca e del beverage grazie a Splash Hospitality Expo 2025. Giunta ...
Vegâteau 2025: il contest che ridefinisce la pasticceria in chiave vegetale si apre al palcoscenico nazionale
 La dolcezza si fa etica, inclusiva e sostenibile: è ufficialmente aperto il bando per Vegâteau 2025 (www.vegateau.it), il contest che celebra l`arte della pasticceria vegetale. Dopo il successo delle edizioni precedenti in Lombardia, quest’anno la sfida si estende a tutta Italia, promettendo di ridefinire il futuro della pasticceria. &...
Mille&UnBabā 2025
   Si aprono le candidature per Mille&UnBabà: il concorso di pasticceria targato Mulino Caputo dedicato al dolce napoletano per eccellenza e giunto alla sua quarta edizione.  Nato per celebrare uno dei protagonisti più amati della pasticceria “Made in Italy”, nelle precedenti edizioni, acca...
Beer&Food Attraction: Premio Birra dell’Anno 2025
   Ritorna anche nell`edizione 2025 il concorso brassicolo più longevo e atteso in Italia: la XX edizione del premio Birra dell`Anno, concorso a cura di Unionbirrai, che premia le migliori birre artigianali e incorona il miglior birrificio artigianale italiano dell’anno. Esperti degustatori, provenienti dall’estero e da tutta l’I...
17 gennaio: Giornata Mondiale della Pizza
   Il 17 gennaio, giorno che il lunario dedica a Sant’Antonio Abate, protettore del fuoco e dei fornai, ricorre il World Pizza Day, la giornata internazionale dedicata al piatto italiano più famoso in assoluto, ma che oggigiorno appartiene a tutte le culture. Nel 2024 il mercato mondiale della pizza ha superato il valore complessivo di 152 miliar...
AVPN inaugura il 2025 con il Vera Pizza Day e la partecipazione al SIGEP World
   19 i Paesi coinvolti con Qatar e Filippine come novità. 22 le masterclass per la 24 ore in giro per il mondo dedicata alla pizza, in programma venerdì 17 gennaio, il giorno della festa di Sant’Antuono. Grande attesa per il collegamento con la Base Concordia in Antartide.   Il nuovo anno si apre con un calendario ricco di appuntame...

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