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I Dolci delle Feste By Mulino Caputo: tutte le reinterpretazioni della Cassata
   Rivestite di nocciole, decorate con il naspro ispirato al rosso pompeiano, a forma di bauletto o di ciambella, con frutta secca e frutta candita, lievitate, trasformate in cartella della tombola: i maestri pasticceri protagonisti della 14^ edizione de “I Dolci Delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo” hanno compiuto un v...
La FIPGC elegge i migliori panettoni del mondo 2025
   Appena concluso il Campionato del Mondo del Panettone 2025, manifestazione organizzata dalla FIPGC, Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria che ha visto sfidarsi i migliori Maestri Pasticcieri provenienti da tutta Italia e dal mondo. La competizione, ospitata a Gustus alla Mostra d’Oltremare di Napoli, ha visto in gara 50 pan...
Napoli celebra il Miglior Panettone del Mondo
   La città partenopea si prepara ad accogliere il Campionato del Mondo del Panettone 2025, l’attesissima competizione internazionale dedicata al dolce simbolo delle feste italiane. L’evento si terrà domenica 16 e lunedì 17 novembre presso Gustus – il Salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e t...
Giuseppe Cutraro vince l’undicesimo Campionato Mondiale Pizza DOC
   «La pizza mi ha cambiato la vita, ho girato il Mondo attraverso la pizza ed è la pizza che mi ha formato e mi ha fatto diventare l’uomo che sono oggi. Sono fiero di essere riuscito a sdoganare lo stereotipo del napoletano dei Quartieri Spagnoli senza destino e senza futuro, quello te lo crei, ti rimbocchi le maniche. A 18 anni vivevo in u...
ExtraCuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva
   Martedì 2 dicembre 2025 a Perugia la “Sfida ai fornelli” per decretare le vincitrici della quinta edizione del concorso nazionale   Sono state selezionate le ventotto cuoche professioniste che si contenderanno la finale della V edizione di “Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio ex...
"Cassate&Cassatine": Mulino Caputo svela il tema della rassegna natalizia
   L’evento, che anticipa il Natale e presenta alla stampa le nuove creazioni di pasticceria, si svolgerà, come di consueto, presso il Grand Hotel Vesuvio, baluardo dell’ospitalità partenopea, con il tema “Cassate&Cassatine”.  Sarà questa, quindi, la specialità sulla quale si confronterann...

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