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Sigep 2026: tecnologia e arte protagoniste dell’innovazione Rational
   In occasione della 47ª edizione del Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, RATIONAL ha confermato la sua vocazione all’innovazione presentando due esperienze complementari: da un lato iHexagon, il sistema intelligente che ha rivoluzionato il concetto di efficienza in cucina, pensato per chi c...
Gi.Metal a SIGEP 2026: un successo per i 40 anni dell’azienda
 Dal 16 al 20 gennaio 2026 Gi.Metal ha partecipato a SIGEP – The World Expo for Foodservice Excellence, svoltosi a Rimini, celebrando in fiera il traguardo dei 40 anni di attività. La presenza dell’azienda si è confermata un successo, rafforzando il ruolo di Gi.Metal come punto di riferimento internazionale nel settore degli utensili prof...
Gi.Metal ti aspetta a SIGEP 2026 dal 16 al 20 gennaio con tante novità!
   Vieni a conoscere e toccare con mano le pale per pizza Gi.Metal. Scopri ?i migliori utensili professionali e tutte le novità per pizzeria e ristorazione.La consueta partecipazione di Gi.Metal a SIGEP quest’anno diventa ancora più speciale. L’azienda festeggia infatti i suoi primi 40 anni di attività: ...
Sigep 2026: GEDI Online rafforza la sua proposta per pasticcerie e gastronomia
   GEDI Online, il software gestionale 100% made in Italy sviluppato da DRG Systems Srl, torna al Sigep 2026, l’appuntamento internazionale di riferimento per il mondo della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè, in programma dal 16 al 20 gennaio 2026 presso la Fiera di Rimini (Pad. D5 stand 182).   La presenza a Sige...
Piccole porzioni, grandi risultati: arriva la nuova teglia 1/3 gn di Rational
   RATIONAL introduce una nuova e pratica soluzione per le cucine professionali: la teglia da arrosto e pasticceria arriva ora anche nel pratico formato 1/3 GN ed è compatibile con iCombi Pro, iCombi Classic e iHexagon. Una novità che rende ancora più semplice ed efficiente la preparazione di porzioni ridotte.   «Questa nuova ...
Croce bianca Bolzano: una cucina da campo innovativa per le emergenze
   In una situazione di emergenza, i bisogni fondamentali delle persone sono tre: acqua, un riparo e dei pasti nutrienti. Lo sa bene Thomas Holzknecht, responsabile dell’associazione provinciale di soccorso Croce Bianca di Bolzano, che da anni interviene in zone di guerra o soggette a calamità naturali. «Quando arrivi come aiutante, non cono...

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